Индейка с черносливом в сметанном соусе

Индейка с черносливом в сметанном соусе
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Легкое и полезное блюдо, богатое белком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,76 г
Жиры 3,58 г
Углеводы 8,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
1 нравится
46 добавили себе
47
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чернослив
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Филе индейки
1 кг
Сушеный майоран
1 щеп.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1 щеп.
Укроп
1 пуч.
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
1 пуч.
Сметана
200 г
Шаг 1:
Чернослив
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Филе индейки
1 кг
Лук очистить и нашинковать тонкими полукольцами (или еще мельче), поставить обжариваться в растительном масле на 5-10 минут, до золотистой корочки.
В это время нарезать индейку небольшими кусочками, помыть и нарезать чернослив (можно напополам, а можно наоборот, максимально мелко).
Шаг 2:
Сушеный майоран
1 щеп.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1 щеп.
Укроп
1 пуч.
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
1 пуч.
Переложить на сковороду индейку с черносливом, добавить соль и специи, перемешать. Потушить на среднем огне около получаса, при необходимости подливая немного воды.
В это время промыть и мелко порезать свежую зелень, очистить и мелко порезать (либо потереть на мелкой терке) чеснок.
Шаг 3:
Сметана
200 г
В конце приготовления добавить на сковороду сметану и зелень с чесноком, перемешать. Потушить еще около 2-3 минут, затем снять с огня, чтобы сметана не успела створожиться.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица с черносливом  и овощами Курица с черносливом и овощами Курица с грибами в сметанном соусе с карри Курица с грибами в сметанном соусе с карри Куриные голени с баклажанами в соевом соусе Куриные голени с баклажанами в соевом соусе Курица с ананасами в сливочном соусе Курица с ананасами в сливочном соусе
Курица с ананасами в томатном соусе Курица с ананасами в томатном соусе Куриное филе с рисом в соевом соусе Куриное филе с рисом в соевом соусе Курица с нутом в томатном соусе Курица с нутом в томатном соусе Индейка с птитимом в мультиварке Индейка с птитимом в мультиварке
Комментарии (1)
03.10.2020 13:18
Спасибо за рецепт, соус получился изумительный!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:46:30
взял на заметку рецепт Салат из брокколи
29.03.2024 15:32:50
взял на заметку рецепт Кулич пп
29.03.2024 15:32:20
взял на заметку рецепт ПП кулич
29.03.2024 15:20:53
взял на заметку рецепт Мясные гнезда