Подписаться

Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром

Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 1903
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кориандр молотый
1 ч. л.
Чеснок сушеный
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Паприка молотая
1 ст. л.
Куриная грудка
850 г
Соевый соус
60 мл
Морковь
50 г
Помидоры (томат)
50 г
Фасоль зелёная
100 г
Горошек зеленый замороженый
50 г
Картофель
50 г
Кабачок
50 г
Капуста цветная
50 г
Российский сыр
200 г

Описание рецепта — Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром:

Сочная куриная грудка с овощами подойдёт к любому столу, как к праздничному, так и к повседневному ужину. Куриная грудка диетический продукт, богатый белком. Овощи всегда к месту, особенно если любите использовать замороженные смеси (итальянскую, мексиканскую, гавайскую или любую другую), как я. Ну а сыр, думаю, любят все :)

Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,08 г
Жиры 7,86 г
Углеводы 3,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Кориандр молотый
1 ч. л.
Чеснок сушеный
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Паприка молотая
1 ст. л.
Куриная грудка
850 г
Соевый соус
60 мл
Для начала подготовим грудку:

1.1. Куриную грудку разделать, снять кожу и отделить кости, а также все, что вас может смущать. Можно использовать куриное филе, бедра или голень. Думаю, со свининой тоже будет вкусно.

1.2. Целую грудку (или филе) разрезать вдоль на две части. Хорошенько промыть и обсушить.

1.3. Уложить в глубокую тару, залить соевый соус (помним, что он уже соленый, следовательно соль для курицы не понадобится), добавить молотую паприку, кориандр, сушеный чеснок (также можно использовать и обычный), и цельный кориандр. Добавить подсолнечное масло. Все, и соус и приправы делаю на глаз, ориентировочно указала в рецепте, советую вам тоже делать по вкусу, можно заменить специи или добавить что-то, что любите (например, перец, у меня его нет, т.к не люблю). Все перемешать хорошенько и закрыть плёнкой. Дать промариноваться не менее 30 минут, можно часик-два.
Шаг 2:
Морковь
50 г
Помидоры (томат)
50 г
Фасоль зелёная
100 г
Горошек зеленый замороженый
50 г
Картофель
50 г
Кабачок
50 г
Капуста цветная
50 г
Минут за 10-15 до окончания маринования грудки подготовим овощи. Я использую замороженную смесь "8 овощей" от Четыре сезона. В составе: цветная капуста, томаты, картофель, морковь, зеленый горошек, два вида фасоли (стручковая и красная), кабачок. Можно взять любую другую, какая вам нравится или что-то соло (фасоль, цветная капуста, брокколи).

Высыпать в чашу, немного посолить и оставить на оставшееся до окончания маринования грудки время.
Шаг 3:
Российский сыр
200 г
Потереть сыр на терке.
Шаг 4:
Уложить пергамент на противень (противень лучше немного смочить водой чтобы бумага прилипла и было удобнее), выложить аккуратно грудку, высыпать овощи (не из чашки, а руками без воды).

Поставить в разогретую до 180° (помним про лайфхак поставить на 10-20° больше и как разогреется снизить до нужной температуры) духовку на 30 минут до готовности грудки. Как она будет готова всыпать тертый сыр и поставить пока не расплавится.
Шаг 5:
Готово, приятного аппетита!

P.s.: в следующий раз добавлю пошаговые фотографии :)
Это стоит попробовать
Куриное филе запеченное с овощами под сыром Куриное филе запеченное с овощами под сыром Куриная грудка с овощами в духовке Куриная грудка с овощами в духовке Запеченная куриная грудка с помидором и сыром Запеченная куриная грудка с помидором и сыром Куриное филе с шампиньонами под сыром Куриное филе с шампиньонами под сыром
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге Куриная грудка с овощами запеченная в фольге Куриная грудка с ананасами под сырной корочкой Куриная грудка с ананасами под сырной корочкой Куриная грудка с грибами и сыром Куриная грудка с грибами и сыром Куриная грудка с овощами и крупой Куриная грудка с овощами и крупой
и 1 нравится
9 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2021 01:10:49
взял на заметку рецепт Шоколадное печенье за 15 минут
26.09.2021 01:10:44
оценила рецепт Рассыпчатый плов в мультиварке
25.09.2021 23:57:08
взяла на заметку рецепт Фритта с помидорами 🍅
25.09.2021 23:56:48
взяла на заметку рецепт Картофельные ньокки с сыром 🧀