Курица в томатах с бальзамическим уксусом

Курица в томатах с бальзамическим уксусом
КатегорияПтица КухняИтальянская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

В оригинале рецепта используется базилик вместо кинзы

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,67 г
Жиры 0,95 г
Углеводы 2,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
65
килокалорий
нравится
16 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
4 шт.
Помидоры черри
400 г
Кинза (кориандр)
150 г
Моцарелла
2 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Бальзамический уксус
10 мл
Чеснок
2 зуб.  
Шаг 1:
Курица в томатах с бальзамическим уксусом - Шаг 1
Куриное филе
4 шт.
Филе нарезать на средние куски, не большой толщины. Посолить и поперчить, можете добавить ещё специй по вкусу.
Шаг 2:
Курица в томатах с бальзамическим уксусом - Шаг 2
Помидоры черри
400 г
Помидоры нарезать на дольки.
Шаг 3:
Курица в томатах с бальзамическим уксусом - Шаг 3
Кинза (кориандр)
150 г
Нашинковать зелень, в оригинале рецепта должен быть базилик.
Шаг 4:
Курица в томатах с бальзамическим уксусом - Шаг 4
Моцарелла
2 шт.
Два больших шарика нарезать на пласты, как на фото.
Шаг 5:
Курица в томатах с бальзамическим уксусом - Шаг 5
Подсолнечное масло
по вкусу
Обжариваем нашу курицу с двух сторон, и выкладываем из сковороды на тарелку.
Шаг 6:
Курица в томатах с бальзамическим уксусом - Шаг 6
Бальзамический уксус
10 мл
Чеснок
2 зуб.
Далее, в ту же сковороду где жарилась курица, добавляем бальзамический уксус, и к нему чеснок, тушим минуту, постоянно перемешивая.
Шаг 7:
Курица в томатах с бальзамическим уксусом - Шаг 7
Добавляем к соусу черри, солим и тушим 5 минут под закрытой крышкой.
Шаг 8:
Курица в томатах с бальзамическим уксусом - Шаг 8
К томатам добавляем зелень, все перемешиваем. Добавляем курицу и тушим 5 минут.
Шаг 9:
Курица в томатах с бальзамическим уксусом - Шаг 9
Кладём моцарелла на каждый кусок курицы. Сверху выложить тушенные помидоры. И тушить около 7 минут под закрытой крышкой. Гарнир выбирайте сами.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица, запечённая в сметане, с шампиньонами и чесноком Курица, запечённая в сметане, с шампиньонами и чесноком Курица в винно-лимонном соусе Курица в винно-лимонном соусе Курица в кисло-сладком  луковом соусе Курица в кисло-сладком луковом соусе Курица в вине с помидорами и маслинами Курица в вине с помидорами и маслинами
Курица в пивном маринаде с картофелем Курица в пивном маринаде с картофелем Курица в панировке с мятным соусом Курица в панировке с мятным соусом Курица в соусе из специй Курица в соусе из специй Жареная курица с соусом Терияки Жареная курица с соусом Терияки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:32:50
взял на заметку рецепт Кулич пп
29.03.2024 15:32:20
взял на заметку рецепт ПП кулич
29.03.2024 15:20:53
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
29.03.2024 15:13:46
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане