Цыпленок в апельсиновом соусе
| Категория | Птица | Кухня | Английская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Среда, 29 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Цыпленок в апельсиновом соусе - это необычное блюдо и к тому же очень просто и быстро готовится.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.86 г Жиры 11.29 г Углеводы 4.33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится55 добавили себе
59
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 800 г |
| 50 г | ||||
| 45 мл |
| 10 г | ||||
| 250 мл |
| 5 г | ||||
| 10 г |
| 100 г |
Шаг 1:
| 800 г |
Куриные бедрышки обжарить на сильном огне до золотистого цвета. Если хотите, чтобы они были менее жирными, снимите с них кожу.
Шаг 2:
| 50 г |
Порей порезать кольцами.
Шаг 3:
| 45 мл | ||
| 10 г | ||
| 200 мл | ||
| 5 г |
В сковороду с курицей добавить 200 мл апельсинового сока, коньяк и порей. Посолить, поперчить.Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение 15 минут, пока курица не станет мягкой и полностью приготовленной.
Шаг 4:
| 10 г | ||
| 50 мл | ||
| 100 г |
В оставшемся апельсиновом соке развести крахмал и смешать со сметаной. Добавить к курице, перемешать и готовить до загустения соуса. Подавать с рисом или макаронными изделиями.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
