Подписаться

Котлеты из индейки с грибами

Котлеты из индейки с грибами
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 4753
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон кремини
230 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Фарш из индейки
600 г
Вустерский соус
1 ст. л.
Сухари
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
4 щеп.
Перец черный молотый
4 щеп.
Луковый порошок
2 щеп.
Чесночный порошок
2 щеп.
Сливочное масло
30 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Куриный бульон
400 мл
Молоко коровье
2 ст. л.
Розмарин сушеный
2 щеп.

Описание рецепта — Котлеты из индейки с грибами:

Котлеты из фарша индейки с жареными грибами, чесноком и специями, приготовленные на оливковом масле. Можно подавать с рисом или картофельным пюре.

Котлеты из индейки с грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,61 г
Жиры 8,36 г
Углеводы 7,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
143
килокалории
Шаг 1:
Шампиньон кремини
230 г

Нарезать грибы.

Шаг 2:
Оливковое масло
3 ст. л.

Нагреть 1 ст. ложку оливкового масла на большой сковороде.

Шаг 3:
Чеснок
2 зуб.

Положить в горячее масло грибы и измельченный чеснок.

Шаг 4:

Жарить, пока грибы не размягчатся. Снять с огня и отложить в сторону.

Шаг 5:
Фарш из индейки
600 г
Вустерский соус
1 ст. л.
Сухари
120 г
Яйцо куриное
1 шт.

Смешать в большой миске фарш индейки с вустерским соусом, сухарями и яйцом.

Шаг 6:

Отложить 3-4 ст. ложки грибов в сторону, остальные добавить в фарш.

Шаг 7:
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Луковый порошок
2 щеп.
Чесночный порошок
2 щеп.

Добавить специи, тщательно перемешать.

Шаг 8:

Сформировать из фарша 6 котлет.

Шаг 9:
Котлеты из индейки с грибами - Шаг 9

Нагреть 1 ст. ложку оливкового масла на той же сковороде и положить в нее половину котлет.

Шаг 10:

Жарить около 7 минут с каждой стороны, чтобы прожарились и подрумянились. Выложить со сковороды.

Шаг 11:

Повторить с оставшимися котлетами.

Шаг 12:

Убрать готовые котлеты в теплую духовку.

Шаг 13:
Сливочное масло
30 г

Соус:
Приготовить соус на той же сковороде. Растопить масло на медленном огне.

Шаг 14:
Котлеты из индейки с грибами - Шаг 14
Мука пшеничная
2 ст. л.

Добавить муку и помешивать 3-4 минуты, до образования густой пасты.

Шаг 15:
Куриный бульон
400 мл
Молоко коровье
2 ст. л.

Увеличить огонь до среднего и, помешивая, добавить бульон и молоко.

Шаг 16:
Розмарин сушеный
2 щеп.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.

Добавить специи.

Шаг 17:
Котлеты из индейки с грибами - Шаг 17

Подавать котлеты с приготовленным соусом, положив сверху немного оставшихся грибов.

Источник: www.2toughcookies.com
Это стоит попробовать
Котлеты из индейки с сыром и грибами Котлеты из индейки с сыром и грибами Котлеты из индейки с кабачками Котлеты из индейки с кабачками Котлеты из индейки с плавленым сыром Котлеты из индейки с плавленым сыром Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами Котлеты из индейки с перепелиными яйцами Крокеты из индейки с грибами Крокеты из индейки с грибами Котлеты из индейки с грибами и укропом Котлеты из индейки с грибами и укропом Котлеты из индейки c помидором с сыром Котлеты из индейки c помидором с сыром
и 3 нравится
54 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 15:36:45
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с фрикадельками
10.08.2020 15:35:36
взяла на заметку рецепт Шарлотка по-быстрому
10.08.2020 15:35:12
взяла на заметку рецепт Сырный пирог
10.08.2020 15:33:56
взяла на заметку рецепт Сахарный пирог
10.08.2020 15:32:09
взял на заметку рецепт Нежные и пышные сырники