Подписаться

Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке.

Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке.
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 1515
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный фарш
250 г
Рис
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Томатное пюре
250 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу  

Описание рецепта — Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке.:

Дивный, по-летнему легкий вариант для обеда хорош как для взрослых, так и детей. Такие тефтели можно готовить и из индюшки, и из кролика. Изюминка этого блюда - томатная заливка, которая придаёт сочности любому диетическому мясу.

Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,76 г
Жиры 8,12 г
Углеводы 13,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
158
килокалорий
Шаг 1:
Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. - Шаг 1
Куриный фарш
250 г
Рис
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Томатное пюре
250 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу
Нам нужен : фарш из куриных грудок, отварной рис, куриное ( или цесариное, или перепелиных три шт.) яйцо, небольшая луковица, чеснок, томатное пюре, оливковое и сливочное масло, соль, сахар, перец.
Шаг 2:
Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. - Шаг 2
Заранее нужно отварить рис в подсоленной воде до состояния "аль денте". Воду слить, рис промыть холодной водой и дать ему просохнуть.
Шаг 3:
Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. - Шаг 3
К куриному фаршу добавим измельченную половинку луковицы и отварной рис. Все хорошо перемешаем, подсолим и поперчим.
Шаг 4:
Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. - Шаг 4
Добавим яйцо. Снова хорошо перемешаем.
Шаг 5:
Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. - Шаг 5
На сливочном масле обжарим вторую половинку лука, зубчик чеснока. Добавим немного ( у меня чайная ложка) сахара, немного посолим.
Шаг 6:
Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. - Шаг 6
К обжаренному до золотистого цвета луку добавим томатное пюре. Перемешаем и продолжаем готовить на медленном огне, не забывая помешивать. Попробуйте на вкус, если нужно, добавьте ещё сахара или соли для баланса вкуса.
Шаг 7:
Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. - Шаг 7
На оливковом масле приготовим тефтельки. Их можно обжарить, а можно потушить под крышкой с добавлением небольшого количества воды, или же вовсе приготовить на пару. Готовим около 20 минут.
Шаг 8:
Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. - Шаг 8
Заливаем готовые тефтели томатной заливкой. Тушим под крышкой ещё 5-7 минут.
Шаг 9:
Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. - Шаг 9
Аппетитные, сытные и вкусные диетические тефтели для всей семьи готовы! Приятного всем аппетита!
Это стоит попробовать
Куриные тефтели с грибами и картофелем в духовке Куриные тефтели с грибами и картофелем в духовке Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке
Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Овощное рагу с курицей и фасолью Овощное рагу с курицей и фасолью Нудли с курицей и картофелем в мультиварке Нудли с курицей и картофелем в мультиварке Жюльен с курицей и грибами в микроволновке Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Взяли рецепт на заметку (130)
Наталия ЛунинаСветлана ЖуковаМарина ТретьякЕкатерина НечаеваГалина СуховскаяНадежда ФедорченкоНаталья СимоноваOlga KovalevaЮлия ОвсянниковаЛюдмила ПавловаОльга БолтенковаСтася БойТатьяна РожкоАнна КалугинаАлена ТарасенкоСветлана МалиновскаяЕлисей КрыжановскийРената Хамитоваcorina gaftonKorina GaftonМарина ЯгодкинаMarina HicovaОля КузнецоваZhanna OrlovaАлена ЧебоксароваКристина Духова
Показать всех
Комментарии (2)
25.06.2016 02:47
Spasibo za recept) bilo ochen vkusno)
25.06.2016 07:23
На здоровье!😋 и приятного аппетита всем!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 20:51:20
взял на заметку рецепт Быстрые хачапури с творогом и сыром
05.04.2020 20:50:49
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочно-грибном соусе
05.04.2020 20:50:46
взял на заметку рецепт Домашние хачапури
взял на заметку рецепт ПП Ягодный чизкейк с рикоттой
05.04.2020 20:49:44
взял на заметку рецепт Куриные наггетсы в сыре