Отварная курица с грибным соусом

Отварная курица с грибным соусом
КатегорияПтица КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Нежная курочка с сушеными грибами в соусе из йогурта, шампиньонов
В рецепте есть еще 1 корень петрушки, я не добавляла. Сушеные грибы в принципе тоже можно не добавлять)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,74 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 2,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
16 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
0,5 пуч.
Шампиньон
250 г
Укроп
0,5 пуч.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Куриное филе
700 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Йогурт
100 мл
Белый гриб
30 г  
Шаг 1:
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
0,5 пуч.
Шампиньон
250 г
Укроп
0,5 пуч.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Куриное филе
700 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Йогурт
100 мл
Белый гриб
30 г
Сушеные белые грибы промыть, замочить на 15 мин в холодной воде. Корень петрушки очистить, вымыть. Куриное мясо промыть, положить в кастрюлю вместе с грибами и пет­рушкой, добавить лавровый лист и соль, залить 700 мл воды и варить на слабом огне до готовности, периоди­чески снимая образующуюся пену. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шампиньоны промыть, нарезать ломти­ками. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать. Лук спассеровать в оливковом масле, добавить шампиньоны, залить 100 мл куриного бульона, тушить до го­товности. Охладить, смешать с йогуртом, посолить и по­перчить. Куриное мясо нарезать небольшими кусочка­ми, разложить по тарелкам, полить соусом и посыпать зеленью.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица с соусом Альфредо и пастой Курица с соусом Альфредо и пастой Запеченные куриные окорочка с айвой и грибным соусом Запеченные куриные окорочка с айвой и грибным соусом Курица в соевом соусе в духовке Курица в соевом соусе в духовке Курица с фасолью в мультиварке Курица с фасолью в мультиварке
Курица с грибным соусом Курица с грибным соусом Курица с овощами в устричном соусе с пшеничной лапшой Курица с овощами в устричном соусе с пшеничной лапшой Курица с апельсинами в шампанском Курица с апельсинами в шампанском Курица с ананасами в томатном соусе Курица с ананасами в томатном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта