Жаркое из курицы с картофелем и кабачком

Жаркое из курицы с картофелем и кабачком
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - пример добротной домашней еды, сытной, полезной и вкусной. Готовится очень просто и относительно быстро. Для такого жаркого подойдут любые мясистые части курицы, кроме грудки. Картофель с кабачками и сочной курицей в замечательном соусе станет отличным вторым блюдом в обед или основным на ужин. Подавайте с салатами из свежих овощей и соленьями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7.3 г
Жиры 6.16 г
Углеводы 7.08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
и 15 нравится
55 добавили себе
74
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное бедро
250 г
Куриная голень
250 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г
Картофель
400 г
Кабачок
150 г
Помидоры (томат)
150 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Шаг 1:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 1

Для приготовления жаркого из курицы с картофелем и кабачком потребуется: куриные голени, бедра, картофель, лук репчатый, морковь, кабачок, помидоры, чеснок, подсолнечное масло, соль, лавровый лист и перец черный молотый.

Шаг 2:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 2
Куриное бедро
250 г
Куриная голень
250 г

Куриные голени, бедра или окорочка помойте, обсушите салфеткой и выложите в сковороду или сотейник с толстым дном, который нужно предварительно хорошо разогреть с подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Обжарьте курицу в течение 8-10 минут.

Шаг 4:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 4
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г

Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в сотейник с курицей.

Шаг 5:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 5

Налейте 250-300 мл воды. Накройте сотейник крышкой и тушите курицу почти до готовности.

Шаг 6:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 6
Картофель
400 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте, но не очень мелко. Добавьте в сотейник с курицей, луком и морковью.

Шаг 7:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 7
Кабачок
150 г

Кабачок помойте и нарежьте кубиками. Молодой кабачок можно не чистить.Также добавьте в сотейник.

Шаг 8:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 8
Помидоры (томат)
150 г

Помидоры помойте, нарежьте и добавьте в сотейник.

Шаг 9:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 9
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите жаркое по вкусу, выложите лавровый лист. Налейте еще 250-300 мл воды.

Шаг 10:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 10
Чеснок
2 зуб.

Накройте сотейник крышкой и тушите жаркое на среднем огне 25-30 минут до готовности. После добавьте измельченный чеснок.

Шаг 11:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 11

Жаркое из курицы с картофелем и кабачком готово.

Шаг 12:
Жаркое из курицы с картофелем и кабачком - Шаг 12

Ароматное, сытное, полезное и вкусное жаркое подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тушенка из курицы с луком и куркумой Тушенка из курицы с луком и куркумой Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Руляда из курицы с омлетом и грибами Руляда из курицы с омлетом и грибами Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке
Куриные котлеты с картофелем и сыром Куриные котлеты с картофелем и сыром Жаркое из курицы с овощами и приправами Жаркое из курицы с овощами и приправами Фрикасе с грибами и кабачком Фрикасе с грибами и кабачком Рагу из курицы с овощами и перловкой Рагу из курицы с овощами и перловкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.07.2024 02:30:30
оценил рецепт Абрикосовый тарт татен
22.07.2024 22:21:17
взял на заметку рецепт Макароны по-флотски с пряными специями
22.07.2024 22:16:58
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта