Курица в соевом соусе
| Категория | Птица |
Кухня | Абхазская кухня |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Четверг, 4 ноября 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Благодарю за идею и вдохновение наших амбассадоров: Эллу Дементьеву @ella_na_kuhne и Марину Алексееву @marina_alekseeva . Благодаря нашим девочкам «родился» вот такой вкусненький рецептик курицы в соевом соусе.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
|
Куриное бедро |
| 800 г | | 1 ч. л. |
| 1 шт. | | 6 зуб. |
| 300 мл | | 6 ч. л. |
| 1 ч. л. |
|
Соус терияки |
| 4 ч. л. |
| 3 ч. л. | | 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
|
Приправа для курицы |
| 1 ч. л. |
| по вкусу | | по вкусу |
Шаг 1:
|
Куриное бедро |
| 800 г |
Бедра хорошо промыть, удалить кожицу и весь под кожный жир. Снова промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2:
Разогреть сковороду, смазать оливковое масло, выложить курицу. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Примерно минут 5-10.
Шаг 3:
Лук и чеснок очистить. Лук разрезать по полам и нарубить тонкими полукольцами.
Шаг 4:
Курицу переложить на тарелку, сковороду хорошо промыть, снова прокалить, смазать оливковым маслом и выложить лук. Обжарить его до золотистой корочки.
Шаг 5:
На лук выложить нашу курицу, залить водой, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить минут 10-15.
Шаг 6:
| 6 ч. л. |
| 1 ч. л. |
|
Соус терияки |
| 4 ч. л. |
| 3 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
|
Приправа для курицы |
| 1 ч. л. |
В миску выложить горчицу, соевый соус, соус терияки, выдавить чеснок через пресс, добавить лимонный сок и апельсиновый и мёд. Все хорошо перемешать, добавить приправу для курицы.
Шаг 7:
По прошествии времени, добавляем наш соус к курице, распределяем равномерно, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 15-20.
Шаг 8:
По желанию нарезать укроп и кинзу. Добавить ее в самом конце. Если нет такого желания, то не добавляйте. Присолите, если Вам потребуется.
Шаг 9:
Перед подачей выкладываем на тарелку и подаём к столу с гарниром или без него.
Шаг 10:
Приятного аппетита 😋
Шаг 11:
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
нравится
