Фаршированный окорочок

Фаршированный окорочок
КатегорияПтица КухняРусская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Фаршированный окорочок очень вкусное и простое блюдо. В него входят простые ингридиенты. Вашим родным и близким очень понравится.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,65 г
Жиры 14,29 г
Углеводы 2,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185
килокалорий
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриные окорочка
4 шт.
Подсолнечное масло
30 г
Перец черный молотый
4 г
Смесь итальянских трав
3 г
Паприка молотая
1 г
Приправа для курицы
5 г
Яйцо куриное
2 шт.
Шампиньон
5 шт.
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.
Шаг 1:
Фаршированный окорочок - Шаг 1
Куриные окорочка
4 шт.
Подсолнечное масло
30 г
Перец черный молотый
4 г
Смесь итальянских трав
3 г
Паприка молотая
1 г
Приправа для курицы
5 г

Раскрываем кожицу окорочка наизнанку.

Шаг 2:
Фаршированный окорочок - Шаг 2

Там где копытце. отрезаем секатором или рубим топором. тем самым мы должны сделать чулок. Кожицу выворачиваем обратно.

Шаг 3:
Фаршированный окорочок - Шаг 3

С кости снимаем мясо, мелко нарезаем и кладём в отдельную миску.

Шаг 4:
Фаршированный окорочок - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.
Шампиньон
5 шт.
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.

Отварные яйца, обжаренные шампиньоны с луком и морковью добавляем к мясу птицы. После варки яйца нарезать кубиком. Шампиньоны перед жаркой нарезать кубиком. Морковь трём на терке.

Шаг 5:
Фаршированный окорочок - Шаг 5

Добавляем все специи по вкусу, и хорошо перемешиваем наш фарш.

Шаг 6:
Фаршированный окорочок - Шаг 6

Начиняем наши чулки начинкой. Там где кожица закрывает начинку закрепляем змейкой зубочисткой, чтобы не раскрылось.

Шаг 7:
Фаршированный окорочок - Шаг 7

Выкладываем наши окорочка на смазанный растительным маслом противень.

Шаг 8:
Фаршированный окорочок - Шаг 8

Ставим противень в хорошо разогретую духовку 150-180 градусов на 40-45 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные окорочка на гриле с рисом Куриные окорочка на гриле с рисом Фаршированный перец с курицей Фаршированный перец с курицей Куриные окорочка в соусе маринара с пастой Куриные окорочка в соусе маринара с пастой Куриные окорочка с тимьяном и розмарином Куриные окорочка с тимьяном и розмарином
Куриные окорочка на гриле Куриные окорочка на гриле Куриные окорочка, запечённые с гречкой Куриные окорочка, запечённые с гречкой Запеченные куриные окорочка в соусе Запеченные куриные окорочка в соусе Куриные окорочка с цветной капустой Куриные окорочка с цветной капустой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп