Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼

Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,22 г
Жиры 4,68 г
Углеводы 12,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалорий
1 нравится
13 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Булгур
150 г
Филе индейки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
100 г
Свекла
100 г
Капуста белокочанная
200 г
Чесночные стрелки
50 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.  
Шаг 1:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 1
Булгур
150 г
Филе индейки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
100 г
Свекла
100 г
Капуста белокочанная
200 г
Чесночные стрелки
50 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
😉
Шаг 2:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 2
Филе индейки вымыть и обсушить, нарезать крупными кусочками.
Шаг 3:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 3
Почистить морковь, свеклу и лук. Морковь и свеклу натереть на тёрке, лук измельчить кубиками.
Шаг 4:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 4
В сковороде разогреть постное масло и обжарить в нём филе индейки до румяной корочки.
Шаг 5:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 5
Добавить в сковороду лук и чесночные стрелки, обжарить 5 минут.
Шаг 6:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 6
Далее добавить в сковороду морковь и свеклу, посолить, поперчить и перемешать. Налить стакан горячей воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
Шаг 7:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 7
Спустя это время добавить в сковороду измельчённую капусту. Содержимое сковороды перемешать и готовить ещё 10 минут под крышкой.
Шаг 8:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 8
Добавить в сковороду булгур, налить горячую воду в 2 раза больше объёма булгура.
Шаг 9:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 9
Можно ещё немного посолить и поперчить, добавить лавровый лист и перемешать содержимое сковороды.
Шаг 10:
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 10
Накрыть сковороду крышкой и готовить блюдо 15 минут на небольшом огне. Блюдо будет готово, когда булгур впитает в себя всю воду.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица с черносливом  и овощами Курица с черносливом и овощами Гречка с фрикадельками и овощами Гречка с фрикадельками и овощами Курица с грибами и розмарином Курица с грибами и розмарином Куриный рулет с морковью и сыром на пару Куриный рулет с морковью и сыром на пару
Филе куриное с грибами и овощами Филе куриное с грибами и овощами Макароны с курицей и овощами на сковороде 🍗 Макароны с курицей и овощами на сковороде 🍗 Куриная грудка с сыром и чесноком Куриная грудка с сыром и чесноком Курица с грибами и овощами Курица с грибами и овощами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 12:23:52
взял на заметку рецепт Кабачковая икра по-болгарски
22.04.2024 11:57:14
взял на заметку рецепт Гороховый суп с копчёностями
22.04.2024 11:16:08
взял на заметку рецепт Бефстроганов
взяла на заметку рецепт Сырный суп с курицей и рисом 🍲