Курица с гречкой в духовке 🍗
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 1 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 7 января 2023
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14.34 г Жиры 17.9 г Углеводы 13.06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. |
| 500 г | ||||
| 200 г |
| 1 шт. | ||||
| 1 зуб. |
| 100 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1 ст. | ||
| 500 г | ||
| 200 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 зуб. | ||
| 100 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
1. Подготовьте форму, в которой будет готовиться блюдо в духовке. И замочите гречку водой.
2. Форму смазываем сливочным маслом.
3. Луковицу очистить, промыть и нашинковать мелко. Зубчик чеснока нарезать тонкими кружочками.
4. В форму высыпаем гречку, сверху присыпаем луком и чесноком.
5. Теперь перейдем к главному ингредиенту — курице. Можно использовать, ножки, бедра или окорочка. Их мы моем и выкладываем сверху следующим слоем. Солим мясо и посыпаем хмели-сунели. Лучше всего это сделать заранее: тем самым, курица лучше промаринуется.
6. В отдельной посуде смешать пару ложек сметаны и столько же майонеза. Можно использовать только майонез или только сметану: то, что имеется у вас в холодильнике.
7. Промазываем сырую курицу. Тогда она станет нежной и мягкой, не сухой.
8. Растворить половину чайной ложки соли в стакане горячей, кипяченой воды, и залить гречку. По бокам положить кусочки сливочного масла. Не бойтесь положить много масла. Как говорят: «Кашу маслом не испортишь».
9. На крупной терке натираем сыр, посыпаем им обильно курицу.
10. Разогреваем духовку до 200-220 градусов. Отправляем гречку с куриными ножками в духовку: на 40-45 минут.
2. Форму смазываем сливочным маслом.
3. Луковицу очистить, промыть и нашинковать мелко. Зубчик чеснока нарезать тонкими кружочками.
4. В форму высыпаем гречку, сверху присыпаем луком и чесноком.
5. Теперь перейдем к главному ингредиенту — курице. Можно использовать, ножки, бедра или окорочка. Их мы моем и выкладываем сверху следующим слоем. Солим мясо и посыпаем хмели-сунели. Лучше всего это сделать заранее: тем самым, курица лучше промаринуется.
6. В отдельной посуде смешать пару ложек сметаны и столько же майонеза. Можно использовать только майонез или только сметану: то, что имеется у вас в холодильнике.
7. Промазываем сырую курицу. Тогда она станет нежной и мягкой, не сухой.
8. Растворить половину чайной ложки соли в стакане горячей, кипяченой воды, и залить гречку. По бокам положить кусочки сливочного масла. Не бойтесь положить много масла. Как говорят: «Кашу маслом не испортишь».
9. На крупной терке натираем сыр, посыпаем им обильно курицу.
10. Разогреваем духовку до 200-220 градусов. Отправляем гречку с куриными ножками в духовку: на 40-45 минут.
