Подписаться

Дьявольская курица

Дьявольская курица
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
4 часа 10 минут
4 порции
Просмотров: 5570
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблочный уксус
50 мл
Орегано сушеный
1 ч. л.
Оливковое масло
50 мл
Курица
1400 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Шалфей сушеный
1 ч. л.
Соль морская
1 ч. л.

Описание рецепта — Дьявольская курица:

Дьявольская курица получила свое названия из-за пикантности и остроты. Я не могу утверждать, что это оригинал рецепта. Но могу точно сказать, что это очень вкусно и ароматно. Готовая курица достаточно острая, с выраженным ароматом трав и тонкими едва заметными яблочными нотками. Удивительное сочетание. Угощайтесь!

Дьявольская курица: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,25 г
Жиры 10,55 г
Углеводы 0,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Дьявольская курица - Шаг 1

Для приготовления дьявольской курицы нам понадобятся курица, яблочный уксус, орегано, оливковое масло, шалфей, морская соль, чили, перец черный молотый.

Шаг 2:
Дьявольская курица - Шаг 2
Яблочный уксус
50 мл
Орегано сушеный
1 ч. л.

За два дня до приготовления курицы необходимо подготовить маринад. Для этого в яблочный уксус добавляем орегано и настаиваем их в холодильнике.

Шаг 3:
Дьявольская курица - Шаг 3
Оливковое масло
50 мл

После этого уксус процеживаем, перемешиваем с оливковым маслом.

Шаг 4:
Дьявольская курица - Шаг 4
Курица
1400 г

Далее подготовим курицу. Тушку переворачиваем грудкой вниз и удаляем хребет.

Шаг 5:
Дьявольская курица - Шаг 5

Затем переворачиваем грудкой в верх и с силой надавливаем на нее ладонью.

Шаг 6:
Дьявольская курица - Шаг 6

Курицу прокалываем в нескольких местах и обмазываем ее маринадом.

Шаг 7:
Дьявольская курица - Шаг 7

Помещаем в глубокую миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на три часа.

Шаг 8:
Дьявольская курица - Шаг 8
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Шалфей сушеный
1 ч. л.
Соль морская
1 ч. л.

После этого посыпаем пряностями и оставляем еще на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 9:
Дьявольская курица - Шаг 9

Маринованную курицу выкладываем на противень.

Шаг 10:
Дьявольская курица - Шаг 10

И запекаем при температуре 220 С 40-50 минут, периодически поливая ее остатками маринада. В конце приготовления, можно включить гриль минут на 7.

Шаг 11:
Дьявольская курица - Шаг 11

Дьявольская курица готова, перекладываем ее на блюдо и подаем.

Шаг 12:
Дьявольская курица - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеченная курица Запеченная курица Курица в горшочках с овощами Курица в горшочках с овощами Курица в духовке Курица в духовке Курица с имбирем и острым перцем Курица с имбирем и острым перцем
Курица, фаршированная черносливом, запеченая в "Снежке" и майонезе Курица, фаршированная черносливом, запеченая в "Снежке" и майонезе Курица по-турецки Курица по-турецки Курица, запеченая под грушей Курица, запеченая под грушей Курица, приготовленная в электрической кастрюле Crockpot Курица, приготовленная в электрической кастрюле Crockpot
Взяли рецепт на заметку (78)
Snezhana MalinaСветлана Климова8888 8888Evgenia PopovaAndrey BolobanОксана ВикуловаMalvina GrusetchiАнастасия НемироваKot KastrАлексей НестеренкоАнастасия ВороноваВиктория РадченкоВиталя ЗахарочкинОльга АкчуринаВалерия РославцеваНаталья АкимоваL LОксана ГоленкинаАнна БендерскаяЕкатерина КвасоваЛюбовь ШаховаВиктория ПрокоповаIrina ChaikaАнтон КрюковВика РыбаковаTatyana Kudryashova
Показать всех
Комментарии (6)
Ооо!!!! Обожаю курочку! Особенно когда у нее поджаристая хрустящая корочка
01.09.2014 10:37
01.09.2014 23:48
Я тоже с корочкой люблю
01.09.2014 23:48
03.09.2014 14:10
Спасибо за прекрасный рецепт😊👍
15.09.2014 00:58
На здоровье!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриные котлеты в кляре
взял на заметку рецепт Легкий салат с курицей
17.02.2020 13:56:28
взяла на заметку рецепт Легкий куриный суп с лапшой