Подписаться

Курица с имбирем и острым перцем

Курица с имбирем и острым перцем
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
1 порция
Просмотров: 2559
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
4 шт.
Имбирь свежий (корень)
50 г
Перец халапеньо
1 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Сок лайма
1 ст. л.
Кинза (кориандр)
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Курица
1,5 кг  

Описание рецепта — Курица с имбирем и острым перцем:

Смесь из имбиря, перца халапеньо и лука, с которыми запекается птица, придает блюду острый пикантный вкус. А сама курица получается мягкой и сочной.

Курица с имбирем и острым перцем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,94 г
Жиры 7,87 г
Углеводы 2,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалории
Шаг 1:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 1
Лук репчатый
3 шт.

3 средних лука нарезаем кольцами и укладываем на дно формы для запекания.

Шаг 2:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 2
Имбирь свежий (корень)
50 г
Перец халапеньо
1 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.

Имбирь, перец и еще одну луковицу мелко рубим.

Шаг 3:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 3
Сливочное масло
50 г
Сок лайма
1 ст. л.
Кинза (кориандр)
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Смешиваем со сливочным маслом, лаймовым соком, кориандром. Добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 4:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 4
Курица
1,5 кг

Аккуратно просовываем пальцы между кожей и мясом курицы и промазываем там острой смесью (начинаем с ножек, заканчиваем грудкой).

Шаг 5:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 5

Кладем курицу в форму поверх лука, связываем ножки для компактности.

Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем около часа (у готовой курицы из-за прокола ножом в самом толстом месте вытекает прозрачный сок), в процессе периодически поливаем выделяющимся соком. Вынимаем из духовки, накрываем фольгой и даем постоять 10 минут.

Шаг 6:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 6

Нарезаем на порционные куски и подаем.

Это стоит попробовать
Курица с имбирем и чесноком Курица с имбирем и чесноком Курица с базиликом и чили Курица с базиликом и чили Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с черносливом  и овощами Курица с черносливом и овощами
Курица с капустой и пшеном Курица с капустой и пшеном Фрикадельки с имбирем и чесноком запеченные в духовке Фрикадельки с имбирем и чесноком запеченные в духовке Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Запеченная курица с лимонами и белым вином Запеченная курица с лимонами и белым вином
Взяли рецепт на заметку (64)
Василиса УточкинаNastya PetrovaЮлія ЛогушНаталья УсВалентина ЗаикинаNatalya P.Максим СухановМаргарита ЛазаренкоАнютик КовалёваНаталия ГончароваЮлия УлаеваAnna LKsenia  Мадина МухамедшинаОльга МаринецЮля БабчукЕкатерина ЧирукСветлана УбоговичВасилиса ЛесковаЕлена ЕлушкинаМарина ИльинскаяВиктория КириченкоBema SadyrbaevaНадежда АвстриевскаяАлексей РоженцовТатьяна Х
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2019 14:51:02
взял на заметку рецепт Универсальный греческий соус
взял на заметку рецепт Овощная запеканка "Фантазия"
20.06.2019 14:46:19
взяла на заметку рецепт Кокосовая 
рисовая каша с клубникой
20.06.2019 14:45:43
взяла на заметку рецепт Смузи пп