Подписаться

Курица с имбирем и острым перцем

Курица с имбирем и острым перцем
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
1 порция
Просмотров: 3297
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
4 шт.
Имбирь свежий (корень)
50 г
Перец халапеньо
1 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Сок лайма
1 ст. л.
Кинза (кориандр)
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Курица
1,5 кг  

Описание рецепта — Курица с имбирем и острым перцем:

Смесь из имбиря, перца халапеньо и лука, с которыми запекается птица, придает блюду острый пикантный вкус. А сама курица получается мягкой и сочной.

Курица с имбирем и острым перцем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,94 г
Жиры 7,87 г
Углеводы 2,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалории
Шаг 1:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 1
Лук репчатый
3 шт.

3 средних лука нарезаем кольцами и укладываем на дно формы для запекания.

Шаг 2:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 2
Имбирь свежий (корень)
50 г
Перец халапеньо
1 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.

Имбирь, перец и еще одну луковицу мелко рубим.

Шаг 3:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 3
Сливочное масло
50 г
Сок лайма
1 ст. л.
Кинза (кориандр)
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Смешиваем со сливочным маслом, лаймовым соком, кориандром. Добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 4:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 4
Курица
1,5 кг

Аккуратно просовываем пальцы между кожей и мясом курицы и промазываем там острой смесью (начинаем с ножек, заканчиваем грудкой).

Шаг 5:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 5

Кладем курицу в форму поверх лука, связываем ножки для компактности.

Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем около часа (у готовой курицы из-за прокола ножом в самом толстом месте вытекает прозрачный сок), в процессе периодически поливаем выделяющимся соком. Вынимаем из духовки, накрываем фольгой и даем постоять 10 минут.

Шаг 6:
Курица с имбирем и острым перцем - Шаг 6

Нарезаем на порционные куски и подаем.

Это стоит попробовать
Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Курица с картофелем и грибами в "рукаве" Курица с имбирем и чесноком Курица с имбирем и чесноком Гречневая лапша с овощами и курицей Гречневая лапша с овощами и курицей
Курица с овощами и рисом Курица с овощами и рисом Жареная курица с корочкой из сухарей и сыра Жареная курица с корочкой из сухарей и сыра Жареная курица с морковью и сладким картофелем Жареная курица с морковью и сладким картофелем Курица с грибами и сыром Курица с грибами и сыром
и 7 нравится
66 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.09.2020 14:22:19
взял на заметку рецепт Яблочный зефир
30.09.2020 14:21:59
взял на заметку рецепт Варенье из мороженой клубники
30.09.2020 14:20:56
взял на заметку рецепт Сыр из творога с базиликом
30.09.2020 14:18:28
взяла на заметку рецепт ПП РАФАЭЛЛО
взяла на заметку рецепт ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ