Запеченная курица с лимоном и белым вином
| Категория | Птица | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 12 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Что может быть лучше запеченной курицы с хрустящей корочкой? Попробуйте, не пожалеете.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12,56 г Жиры 5,76 г Углеводы 2,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится93 добавили себе
101
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 кг |
| 4 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 1 гол. | ||||
| 1 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| 300 мл |
Шаг 1:
| 2 кг |
Курицу разрезаем на порционные куски и кладем в огнеупорную форму.
Шаг 2:
| 4 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 гол. | ||
| 1 ч. л. | ||
| по вкусу |
Каждую луковицу разрезаем на 4-6 частей. Лимоны нарезаем на тонкие ломтики. Чеснок разбираем на зубчики, шкурку не снимаем.
Раздавливаем каждый зубчик плоской частью ножа.
Кладем лук, чеснок и ломтики лимона к курице. Солим и посыпаем тимьяном. Перемешиваем.
Шаг 3:
| 300 мл |
Вливаем в форму вино и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекаем, периодически поливая курицу жидкостью из формы, до готовности, около 40 минут.
При подаче по желанию посыпаем зеленью. Идеально сочетается с рисом.
