Подписаться

Куриное филе запеченное с овощами под сыром

Куриное филе запеченное с овощами под сыром
Нравится
156
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
14 порций
Просмотров: 9188
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Молоко коровье
40 мл
Чеснок
20 г
Куриное филе
1130 г
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
100 г
Сухари панировочные
210 г
Баклажан
350 г
Помидоры (томат)
470 г
Российский сыр
150 г  

Описание рецепта — Куриное филе запеченное с овощами под сыром:

Вкусно, ярко, сочно! Пока идет сезон овощей, торопитесь приготовить это нежное мясо в кляре под сырной корочкой. Именно в сезон овощей оно подарит вам яркость вкуса! Быстро и без затей на вашем столе - праздничное блюдо.

Куриное филе запеченное с овощами под сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,46 г
Жиры 3,64 г
Углеводы 10,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалории
Шаг 1:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам потребуется: куриное филе, мука, яйцо, соль, черный молотый перец, чеснок, панировочные сухари, молоко, баклажаны, помидоры и сыр.

Шаг 2:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Приготовим для кляра льезон. Для этого в миске взбейте слегка яйца.

Шаг 3:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 3
Соль
по вкусу

Посолите немного.

Шаг 4:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 4
Молоко коровье
40 мл

Влейте молоко.

Шаг 5:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 5
Чеснок
20 г

Выдавите чеснок и хорошо перемешайте. Льезон для кляра готов.

Шаг 6:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 6
Куриное филе
1130 г

Куриное филе разрежьте вдоль пополам на два пластика.

Шаг 7:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 7
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите с двух сторон мясо.

Шаг 8:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 8
Мука пшеничная
100 г

Обваляйте мясо в муке.

Шаг 9:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 9

Затем обмакните в льезон.

Шаг 10:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 10
Сухари панировочные
210 г

И в самом конце запанируйте в сухарях.

Шаг 11:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 11

Обжарьте филе в кляре с двух сторон на растительном масле. Жарьте на среднем огне.

Шаг 12:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 12

Переложите обжаренное филе на противень застеленный пекарской бумагой. Или просто смазанный растительным маслом.

Шаг 13:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 13
Баклажан
350 г

Нарежьте баклажан вдоль на пластинки толщиной 5 мм.

Шаг 14:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 14

Обжарьте баклажаны с двух сторон до готовности.

Шаг 15:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 15

Выложите обжаренные лепестки баклажанов поверх отбивных и немного их посолите.

Шаг 16:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 16
Помидоры (томат)
470 г

Порежьте помидоры кружочками толщиной 5 мм.

Шаг 17:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 17

Положите кружочки помидор на баклажаны.

Шаг 18:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 18
Российский сыр
150 г

Натрите сыр и посыпьте им сверху на куриное мясо с овощами. Запекайте в духовке при 180* 10 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 19:
Куриное филе запеченное с овощами под сыром - Шаг 19

Куриное филе запеченное с овощами под сыром готово. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром Отбивные из куриного филе запеченные с грибами под сыром Куриное филе запечённое с овощами Куриное филе запечённое с овощами Куриное филе, запеченное с кабачками Куриное филе, запеченное с кабачками Куриное филе запеченное с болгарским перцем Куриное филе запеченное с болгарским перцем
«Удиви соседку» куриное филе запечённое с овощами. «Удиви соседку» куриное филе запечённое с овощами. Куриное филе с шампиньонами под сыром Куриное филе с шампиньонами под сыром Куриные фрикадельки запеченные с сыром и цветной капустой Куриные фрикадельки запеченные с сыром и цветной капустой Куриное филе, запеченное с сыром и беконом Куриное филе, запеченное с сыром и беконом
Взяли рецепт на заметку (965)
8888 8888Людмила СмирноваМарина ТретьякЕвгений МRybakova EugeniaТатьяна ПAnna AzNatalia MЕлена ТянниковаТаня ШариповаЕлена КосименкоNataliya IvanovaОксана ДудареваКонстантин КозлицкийЮлия МуравьеваВалентина РознатовскаяИнга ПетрицюкНаталья МогилаGul ManVioletta SuokasTyuu HajjНастя НастяИрина СветличнаяЮлия ДидыкРезеда МаннановаLily Drajv
Показать всех
Комментарии (10)
24.08.2015 21:38
Замечательно! Люблю такие простые, сытные блюда, да и красивые!!
24.08.2015 22:00
@Zoya7 Спасибо, Зоя😘
25.08.2015 01:37
Замечательное, праздничное блюдо! 👍 Лена, спасибо за рецепт! 🌹 Пока сезон овощей, надо сделать такую красоту! 🌹
Сытно, вкусно и красиво!Молодец Леночка!
25.08.2015 13:11
mmm, vkusnawka😊
26.08.2015 00:26
@IrenMistik Буду рада, если понравится и полюбиться этот рецепт😘
26.08.2015 00:27
@zefirchik06 Спасибо, Женечка😘
14.01.2016 16:40
вкусное и доступное блюдо. спасибо за рецепт.
19.01.2016 01:20
@georgia-nino 😘🌹
18.08.2016 18:58
💣
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.10.2019 09:43:04
взяла на заметку рецепт Брауни с лаймом
19.10.2019 09:41:56
взяла на заметку рецепт Запеченная капуста под молочным соусом