Чахохбили

Чахохбили
КатегорияПтица КухняГрузинская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Чахохбили - блюдо грузинской кухни, некогда приготовляемое из благородной птички фазана (и от него получившее свое название), а сегодня его готовят из курочки.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,62 г
Жиры 6,76 г
Углеводы 2,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
128
килокалорий
и 4 нравится
103 добавили себе
111
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Огурцы солёные
3 шт.
Куриная голень
7 шт.
Чеснок
3 зуб.
Вода
1 ст.
Томатная паста
70 г
Кинза (кориандр)
0,5 пуч.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Чахохбили - Шаг 1
Огурцы солёные
3 шт.
Куриная голень
7 шт.
Чеснок
3 зуб.
Вода
1 ст.
Томатная паста
70 г
Кинза (кориандр)
0,5 пуч.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Куриную голень (можно использовать любые части курочки) моем и выкладываем на сковороду. Обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2:
Чахохбили - Шаг 2
Пока жарится курочка нарезаем соленые огурцы мелкой соломкой.
Шаг 3:
Чахохбили - Шаг 3
Кинзу мелко нарезаем.
Шаг 4:
Чахохбили - Шаг 4
Чеснок мелко нарезаем.
Шаг 5:
Чахохбили - Шаг 5
Смешиваем томатную пасту, муку и воду, тщательно перемешиваем.
Шаг 6:
Чахохбили - Шаг 6
Заливаем ножки получившейся смесью, накрываем крышкой. Периодически помешиваем.
Шаг 7:
Чахохбили - Шаг 7
Через минут 10 добавляем кинзу, чеснок и соленые огурцы. Перемешиваем. Готовим еще минут 5-7. Снимаем с огня и даем постоять под закрытой крышкой минут 10.
Шаг 8:
Чахохбили - Шаг 8
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чахохбили из курицы Чахохбили из курицы Чахохбили Чахохбили Чахохбили Чахохбили Чахохбили Чахохбили
Чахохбили Чахохбили Чахохбили из куриных голеней Чахохбили из куриных голеней Чахохбили из курицы Чахохбили из курицы Чахохбили Чахохбили
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Крем - Брюле
14.06.2024 15:04:01
оценил рецепт Суп с щавелем и яйцом
14.06.2024 15:03:31
оценил рецепт Щи из щавеля