Подписаться

Курица в томатном соусе

Курица в томатном соусе
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
12 часов 40 минут
4 порции
Просмотров: 2923
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чеснок
5 зуб.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 ч. л.
Кориандр молотый
0,2 ч. л.
Тмин
0,2 ч. л.
Кардамон
0,2 ч. л.
Лайм
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
60 г
Томатная паста
410 г
Консервированные помидоры
410 г
Сливки 35-40%
500 мл
Кинза (семена)
1 пуч.
Рис Басмати
2 ст.  

Описание рецепта — Курица в томатном соусе:

Куриное филе, маринованное в смеси чеснока с соком лайма и слециями, обжаренное на масле с луком и доведенное до готовности в томатном соусе.

Курица в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,4 г
Жиры 11,82 г
Углеводы 18,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
Шаг 1:
Курица в томатном соусе - Шаг 1
Чеснок
5 зуб.

Маринад:
Измельчить чеснок.

Шаг 2:
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 ч. л.
Кориандр молотый
0,2 ч. л.
Тмин
0,2 ч. л.
Кардамон
0,2 ч. л.
Лайм
1 шт.

Смешать в миске чеснок с солью, черным и кайенским перцем, кориандром, тмином, кардамоном и соком лайма.

Шаг 3:
Курица в томатном соусе - Шаг 3

Нарезать куриное филе кусочками и положить в маринад.

Шаг 4:

Тщательно перемешать и оставить на ночь.

Шаг 5:
Курица в томатном соусе - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Мелко нарезать лук.

Шаг 6:
Курица в томатном соусе - Шаг 6
Сливочное масло
60 г

Растопить масло на сковороде.

Шаг 7:
Курица в томатном соусе - Шаг 7

Положить в горячее масло лук.

Шаг 8:
Курица в томатном соусе - Шаг 8

Жарить, пока не размягчится и немного не подрумянится.

Шаг 9:
Курица в томатном соусе - Шаг 9

Добавить куриное филе.

Шаг 10:
Курица в томатном соусе - Шаг 10

Жарить около 10 минут.

Шаг 11:
Курица в томатном соусе - Шаг 11
Томатная паста
410 г
Консервированные помидоры
410 г

Добавить томатный соус и нарезанные помидоры.

Шаг 12:

Накрыть крышкой и тушить 30 минут на средне-медленном огне.

Шаг 13:
Курица в томатном соусе - Шаг 13
Сливки 35-40%
500 мл

Непосредственно перед тем как подавать, добавить сливки.

Шаг 14:
Курица в томатном соусе - Шаг 14

Тщательно перемешать.

Шаг 15:
Курица в томатном соусе - Шаг 15
Кинза (семена)
1 пуч.

Добавить кинзу.

Шаг 16:
Курица в томатном соусе - Шаг 16

Перемешать.

Шаг 17:
Курица в томатном соусе - Шаг 17
Рис Басмати
2 ст.

Подавать с рисом басмати.

Шаг 18:

Примечание:
Если хотите, чтобы соус был менее острым, уменьшите количество кайенского перца.

Источник: tastykitchen.com
Это стоит попробовать
Курица в соевом соусе в духовке Курица в соевом соусе в духовке Курица с фасолью в мультиварке Курица с фасолью в мультиварке Курица с ананасами в томатном соусе Курица с ананасами в томатном соусе Курица с нутом в томатном соусе Курица с нутом в томатном соусе
Фрикадельки из индейки в томатном соусе Фрикадельки из индейки в томатном соусе Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Гречневые тефтели в томатном соусе Гречневые тефтели в томатном соусе Куриное филе в томатном соусе Куриное филе в томатном соусе
и 3 нравится
27 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 06:53:01
оценила рецепт Бульон мясной
25.09.2020 06:52:58
взяла на заметку рецепт Бульон мясной
25.09.2020 06:52:55
взяла на заметку рецепт Лепешка на завтрак.
25.09.2020 06:52:08
взял на заметку рецепт Куриные оладьи с цветной капустой
оценила рецепт Печенье с укропом