Подписаться

Безумно вкусное пирожное😱

Безумно вкусное пирожное😱
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа 1 минута
8 порций
Просмотров: 2609
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар ванильный
100 г
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
300 г
Молоко коровье
1 ст.
Сахарная пудра
150 г
Яичный белок
4 шт.
Яичный желток
4 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Клубничное варенье
100 г
Лесной орех (фундук)
100 г  

Описание рецепта — Безумно вкусное пирожное😱:

Сегодня я предлагаю вашему вниманию моё очень долгожданное пирожное! Пирожное сочетает в себе безупречный вкус песочного теста, меренги(Швейцарский десерт), клубничного варенья (или любого другого) и орехов! Предупреждаю- повозиться придётся! Но поверьте, оно того стоит💁🏻

Безумно вкусное пирожное😱: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,9 г
Жиры 15,51 г
Углеводы 43,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
333
килокалории
Шаг 1:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 1
Сахар ванильный
100 г
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
300 г
Молоко коровье
1 ст.
Сахарная пудра
150 г
Яичный белок
4 шт.
Яичный желток
4 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Клубничное варенье
100 г
Лесной орех (фундук)
100 г
Первым делом, мы приготовим тесто. 200 гр муки высыпать в миску, нарезать 100 грамм сливочного масла кубиками, добавить к муке. Руками размять муку с маслом. Добавить разрыхлитель, 50 гр сахара и 3 желтка.
Шаг 2:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 2
Замесить тесто в шар. Затем раскатать его в тонкий лист. Учтите, вы можете сделать два коржа(как я) или один, но его придётся разрезать на 2 части
Шаг 3:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 3
В формочки я постелила бумагу для выпечки и туда пальцами размяла тонкие пласты теста. Оставила бумагу, чтобы вытащить коржи.
Шаг 4:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 4
У меня было что-то вроде клубничного варенья, которое я выложила на каждый корж. Вы можете использовать любое варенье!
Шаг 5:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 5
Делаем меренги. Для этого нужно взять 4 белка и хорошо взбить их. Если у вас начали получатся пузыри, то медленно вводите сахарную пудру. В идеале у вас должен получиться густой крем, но у меня он не получился))) затем добавить крахмал 1 столовую ложку
Шаг 6:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 6
Как я сказала, крем у меня не вышел, но легкое загустение произошло) эту массу наливаем на коржи и посыпаем все орехами- у меня фундук. Теперь ставим коржи в духовку на 180 градусов на 40 минут
Шаг 7:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 7
Готовим крем. Выливаем стакан молока, туда добавляем 1 желток, 1 столовую ложку крахмала, 1 столовую ложку муки, 50 грамм сахара, 50 гр сливочного масла. Как только загустеет, уберём с огня и дадим остыть
Шаг 8:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 8
Коржи готовы. Достать их легко, подсунув шпатель и переложив на тарелку
Шаг 9:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 9
Сверху первого коржа наносим весь крем по всей поверхности (фото забыла сделать )
Шаг 10:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 10
Поверх кладём второй корж и прижимаем его слегка. Все это убираем в холодильник хотя бы на час
Шаг 11:
Безумно вкусное пирожное😱 - Шаг 11
Все готово) что касается вкуса, то получается очень сладкое пирожное с ярким вкусом варенья и орехов. Меренги делает этот десерт особенно сладким и вкусным! Очень рекомендую. Приятного аппетита😋😋😋
Это стоит попробовать
Слоеное пирожное с заварным кремом Слоеное пирожное с заварным кремом Натас: вкусное пирожное Натас: вкусное пирожное пирожное с орехами пирожное с орехами Пирожное "картошка" Пирожное "картошка"
Очень вкусное пироженное Очень вкусное пироженное Творожное пирожное Творожное пирожное Пирожное-картошка "Любимое". Пирожное-картошка "Любимое". Пирожное КАРТОШКА - Очень вкусный десерт Пирожное КАРТОШКА - Очень вкусный десерт
Взяли рецепт на заметку (193)
Марина ЯкушоваВасилиса УточкинаGuzelya OrazalievaAdversarial PaixelAlex LintunenВадим ИщериковRina 🤗Соня Смирноваzoya kolesnikСветлана ТурковаНина МихайличенкоXenia AlsoGulnoza AzimovaАнна МоскалеваАнна МаксимкинаХарука ТянЛариса ШармановаАлиса ХлысталMarine AsatryanАнгелина МазуренкоAlena AimurzinaАліна ЛинаMARIA PAPADERAKIНаталья Федотова (Поветкина)AniSa ...Татьяна Х
Показать всех
Комментарии (1)
Очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.03.2019 04:46:43
взяла на заметку рецепт МЕКСИКАНСКИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
24.03.2019 04:46:22
взяла на заметку рецепт ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ☕
24.03.2019 04:44:11
взяла на заметку рецепт Мохито
24.03.2019 04:43:14
взяла на заметку рецепт Мохито
24.03.2019 04:39:39
взяла на заметку рецепт Коктейль "Прохолода"