Подписаться

Торт "Крем-брюле"

Торт "Крем-брюле"
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 50 минут
12 порций
Просмотров: 1612
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
500 мл
Сахар-песок
2 ст.
Сметана 15%
1 ст.
Мука пшеничная
465 г
Сливочное масло
225 г
Яйцо куриное
1 шт.
Какао
4 ст. л.
Ванилин
1 шт.
Сода пищевая
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — Торт "Крем-брюле":

На вкус крем невероятно похож на растаявшее мороженое "крем-брюле": такой же сладкий, с приятной карамельной ноткой и характерным кремовым цветом

Торт "Крем-брюле": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,88 г
Жиры 12,78 г
Углеводы 42,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
299
килокалорий
Шаг 1:
Молоко коровье
500 мл
Сахар-песок
2 ст.
Сметана 15%
1 ст.
Мука пшеничная
465 г
Сливочное масло
225 г
Яйцо куриное
1 шт.
Какао
4 ст. л.
Ванилин
1 шт.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Коржи. Один стакан сахара растереть с одной столовой ложкой (25 грамм) размягченного сливочного масла, добавить сметану, три стакана муки (390 грамм) и соду, гашеную уксусом. Замесить мягкое эластичное тесто, разделить его на две части, в одну из которых добавить 2 столовые ложки какао. Готовое тесто разделить на 6 частей (3 светлых и 3 темных), раскатать в коржи и выпекать при высокой температуре около 5-10 минут
Шаг 2:
Крем. Смешать молоко с одним стаканом сахара, яйцом, добавить пакетик ванилина, три столовые ложки муки (75 грамм) и варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Готовый крем полностью остудить. Растереть 200 грамм сливочного масла с двумя столовыми ложками какао и, продолжая взбивать ввести небольшими порциями заварной крем. Промазать коржи и бока торта кремом, после чего посыпать его сверху и сбоков тертым какао
Это стоит попробовать
Крем для торта "КРЕМ-БРЮЛЕ". Крем для торта "КРЕМ-БРЮЛЕ". Бисквитный торт с кремом в мультиварке Бисквитный торт с кремом в мультиварке ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ Торт "Крем-брюле" Торт "Крем-брюле"
Белый торт с кремом и клубникой Белый торт с кремом и клубникой Торт мандариновым кремом Торт мандариновым кремом Торт с ананасово-творожным кремом Торт с ананасово-творожным кремом Шоколадный торт с малиновым кремом Шоколадный торт с малиновым кремом
Взяли рецепт на заметку (143)
Олександр Мінаєв0506687223Вадим ИщериковGeraTaniaМарина ЯкушоваНаташа АринчеваЛамара ГамурзиеваОльга БолтенковаВиолета ВасильевaВиктория МининаИрина АбросимоваRina 🤗Виктория ИващенкоТатьяна ЛачиноваЛюдмила ЖидковаAлиса АлисаВиктория РадьковаSabina ГасановаТатьяна ХДарья МалаховаМарина ЯкушоваМария ЖуковаSara RunovaСветлана САнна МаксимкинаМарина Пронько
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.11.2018 11:30:55
взяла на заметку рецепт Лёгкий йогуртовый торт без выпечки
16.11.2018 11:24:56
взяла на заметку рецепт Клюквенный торт с белым шоколадом
16.11.2018 11:24:40
взяла на заметку рецепт Ягодный террин
16.11.2018 11:23:39
взяла на заметку рецепт Десерт "Ягодный Гратен"