Подписаться

Лимонные мадлены

Лимонные мадлены
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 928
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
130 г
Сахарная пудра
100 г
Сливочное масло
80 г
Сахар-песок
80 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лимонный сок
2 ст. л.
Лимон
0,5 шт.
Разрыхлитель
6 г
Соль
1 щеп.
Цедра лимона
по вкусу

Описание рецепта — Лимонные мадлены:

Это бисквитное печенье не требует особых кулинарных навыков, главное - обзавестись формой в виде ракушек, благодаря которой мадлен становится настоящим мадленом

Лимонные мадлены: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,95 г
Жиры 13,27 г
Углеводы 49,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
332
килокалории
Шаг 1:
Мука пшеничная
130 г
Сахарная пудра
100 г
Сливочное масло
80 г
Сахар-песок
80 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лимонный сок
2 ст. л.
Лимон
0,5 шт.
Разрыхлитель
6 г
Соль
1 щеп.
Цедра лимона
по вкусу
Сливочное масло растопить и оставить остывать до комнатной температуры. Муку просеять, добавить щепотку соли и разрыхлитель, перемешать. Из половины лимона выжать сок и натереть цедру. Яйца взбить с сахаром в течение 10 минут, постепенно добавить муку и сливочное масло, не прекращая взбивать. Влить лимонный сок, добавить цедру и тщательно перемешать. Готовое тесто поставить в холодильник на 1-1,5 часа
Шаг 2:
Формочки слегка присыпать мукой или смазать маслом (если формочки силиконовые, то смазывать не нужно). Выпекать в предварительно разогретой до 220º духовке 5 минут, затем при 200º в течение 10-12 минут. Готовые мадлены должны быть золотистого цвета и слегка пружинить. Покрыть готовые и слегка охлажденные мадлены глазурью, для чего смешать сахарную пудру с лимонным соком, а затем посыпать сверху тертой цедрой
Это стоит попробовать
Торт "Панчо" Торт "Панчо" Лимонные маффины с кокосом Лимонные маффины с кокосом Лимонные чизкейки Лимонные чизкейки Лимонные пирожные Лимонные пирожные
Лимонные пирожные Лимонные пирожные Лимонные пирожные с лавандой Лимонные пирожные с лавандой Белковый заварной  крем на водяной бане Белковый заварной крем на водяной бане Лимонные пирожные Лимонные пирожные
Взяли рецепт на заметку (94)
Марина ТретьякМаргарита ЗайцеваОльга ЛобановаЮлия КоренченкоВика ГаращукИрина ДомрачеваОльга БолтенковаOlga AmpilogovaJeren KurdovaТатьяна ЕвгеньевнаRina 🤗Лина ЧигриноваЮлия ХореньянSvetlana LimanAлиса АлисаSabina ГасановаInna AbramyanАнна МаксимкинаАнастасия МаркарянA ATetiana TetianaВиктория КутиноваKumush NurmatovaJulia PadovaniМарина ЯгодкинаJulianna Raiskaya
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.09.2019 23:56:09
взял на заметку рецепт Фунчоза с креветками
18.09.2019 23:43:29
взяла на заметку рецепт Котлетки под шубкой
18.09.2019 23:41:03
взяла на заметку рецепт Шоколадный торт из блинов с Амаретто
18.09.2019 23:38:05
взяла на заметку рецепт Печеный картофель с селедочным соусом
18.09.2019 23:21:22
взяла на заметку рецепт ПП Салат с семгой