Торт из двух коржей с пахтой, бананами и рублеными орехами, покрытый банановым кремом с орехами.
Взбить в миске миксера растительный жир с сахаром. Добавить яйца, тщательно взбить.
В другой миске смешать муку, соду и соль. Понемногу добавить в масляную смесь, чередуя с пахтой.
Добавить банановое пюре, орехи и ванилин, взбить.
Выложить тесто в 2 формы для выпечки, смазанные маслом и обсыпанные мукой. Выпекать в разогретой духовке (175С) около 30 минут. Достать и остудить.
Положить коржи друг на друга, промазывая банановым кремом (http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=112979 ).