Банановый торт с сырной глазурью
| Категория | Торты | Кухня | Американская кухня |
| Время | 1 час 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 16 | ||
 Четверг, 24 мая 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Банановый торт с сырной глазурью.
Время выпечки может зависеть от мощности вашей духовки!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.94 г Жиры 8.01 г Углеводы 42.84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 10 нравится
| 4 шт. |
| 2 ч. л. | ||||
| 384 г |
| 1.5 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 170 г | ||||
| 430 г |
| 3 шт. | ||||
| 2 ч. л. |
| 300 мл |
Заранее нагрейте духовку до 130°С.
Смажьте маслом и посыпьте мукой противень (у меня размер противня 9 x 13).
| 4 шт. | ||
| 2 ч. л. |
В маленькой миске смешайте размятый банан с лимонным соком. Оставьте встороне.
| 384 г | ||
| 1.5 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
В миске среднего размера смешайте муку, соду и соль. Отставьте миску.
| 170 г | ||
| 430 г |
В большой миске взбейте 170г сливочного масла и 430г сахара, пока смесь не станет белой и воздушной.
| 3 шт. | ||
| 2 ч. л. |
Вбейте яйца, одно за раз, потом добавьте 2 чайные ложки ванили.
| 300 мл |
Вмешайте мучную смесь с кефиром.
Добавьте банановую смесь.
Вылейте полученную смесь в противень и выпекайте в заранее нагретой духовке в течение одного часа или до полной готовности (если проткнуть торт зубочисткой в центре, она должна выйти обратно чистой).
Достаньте из печи и сразу же поместите в морозилку на 45 минут. Так торт станет более сочным.
Для глазури взбейте сливочное масло и сливочный сыр до получения гладкой консистенции.
Вмешайте 1 столовую ложку ванили.
Добавьте сахарную пудру и взбивайте на медленной скорости, пока ингредиенты не смешаются, затем на быстрой скорости, чтобы смесь стала однородной.
Намажьте на холодный торт.
По желанию можете посыпать измельченными грецкими орехами.
