Подписаться

Торт Айсберг

Торт Айсберг
Нравится
34
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 17571
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сметана
1 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Молоко сгущенное
0,5 мл
Чернослив
200 г
Сметана
600 г
Сахар-песок
6 ст. л.  

Описание рецепта — Торт Айсберг:

Торт Айсберг

Торт Айсберг: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,8 г
Жиры 7,17 г
Углеводы 42,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
252
килокалории
Шаг 1:
Сахар-песок
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сметана
1 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Молоко сгущенное
0,5 мл
Чернослив
200 г

Миксером перемешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущенное молоко. Соду гасим уксусом (или водой), добавляем в муку и смешиваем с основной массой. Затем добавляем чернослив, который предварительно ошпарили кипятком и порезали дольками. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Затем половину теста выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов. Также выпекаем второй корж.

Шаг 2:
Сметана
600 г
Сахар-песок
6 ст. л.

После того как коржи остынут, один корж укладываем на блюдо, густо пропитываем кремом. Для более полной пропитки ножом прокалываем во многих местах корж и, надавливая ложкой, пытаемся заполнить проколы.
Второй корж разрезаем на ровные квадраты примерно 3х3см. Эти квадраты окунаем поочередно в крем, хорошо пропитываем их и осторожно укладываем на второй корж горкой, пересыпая разные слои мелко порезанными грецкими орехами. Образовавшиеся промежутки также заливаем сметанным кремом. Ставим в холодильник для пропитки не менее чем на 2 часа. Белоснежный торт «Айсберг» готов.

Это стоит попробовать
Торт Наполеон Торт Наполеон Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле
Гречневый торт Гречневый торт Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Лимонный торт Лимонный торт Немецкий творожный торт Немецкий творожный торт
и 30 нравится
152 добавили себе
Комментарии (7)
18.05.2013 21:30
выглядит ням-ням
19.05.2013 07:16
Очень люблю сладкое !!!
07.06.2013 19:55
Что такое 0,5 мл сгущенки и 1 ст.ложка сметаны в тесто?
08.06.2013 09:29
Обожаю сладкое . Спасибо за рецепт !!!
наверное, ошибочка вкралась в рецепт? нужно стакан сметаны и пол-банки сгущенки в тесто. Тортик вкуснейший.
29.12.2013 19:08
Ой... Торт просто волшебный! От него все мои друзья и родные в восторге!!
28.04.2016 23:04
Торт санчо панчо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.08.2020 10:07:29
взяла на заметку рецепт Рубленые куриные котлеты с грибами
03.08.2020 10:05:29
взяла на заметку рецепт Салат с креветками и огурцами
03.08.2020 10:04:02
взяла на заметку рецепт Рубленые куриные котлеты с грибами
взяла на заметку рецепт Шоколадные эклеры
03.08.2020 09:59:47
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с картофелем и грибами