Подписаться

ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
20 порций
Просмотров: 536
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный белок
2 шт.
Сахарная пудра
150 г
Кокосовая стружка
100 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
50 г
Соль
1 щеп.  

Описание рецепта — ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ:

Безе получается сухим и очень ароматным со вкусом кокоса. Можно по две штуки скрепить сливочным кремом или шоколадным ганашем. Будет еще вкуснее.

ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,42 г
Жиры 11,7 г
Углеводы 62,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
363
килокалории
Шаг 1:
ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ - Шаг 1
Яичный белок
2 шт.

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2:
ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ - Шаг 2
Сахарная пудра
150 г

Натереть шоколад на терке.

Шаг 3:
ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ - Шаг 3
Кокосовая стружка
100 г

Отделить желтки от белков. Белки взбить с солью и лимонным соком в лёгкую пену, добавить ванильный сахар и постепенно всыпая сахарную пудру, продолжать взбивать до устойчивой глянцевой воздушной массы.

Шаг 4:
ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ - Шаг 4
Сахар ванильный
1 ч. л.

В полученную массу добавить кокосовую стружку и измельчённый шоколад всё аккуратно перемешать.

Шаг 5:
ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ - Шаг 5
Лимонный сок
1 ч. л.

На противень застеленный пергаментом выложить на расстоянии друг от друга заготовки.

Шаг 6:
ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ - Шаг 6
Шоколад темный, 45-59% какао
50 г

Запекать в разогретой духовке до 150 градусов 15-20 минут.

Шаг 7:
ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ - Шаг 7
Соль
1 щеп.

Готовому печенью дать полностью остыть.

Шаг 8:
ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ с КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ - Шаг 8

По желанию декорировать и подать к чаю. Всем приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Ламингтоны (австралийские пирожные с кокосовой стружкой) Ламингтоны (австралийские пирожные с кокосовой стружкой) Овсяные пирожные с шоколадом и кокосовой стружкой Овсяные пирожные с шоколадом и кокосовой стружкой Блонди с шоколадом и кокосовой стружкой Блонди с шоколадом и кокосовой стружкой Шоколадное печенье с кокосовым кремом Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Торт Бундт с кокосовой стружкой и Нутеллой Торт Бундт с кокосовой стружкой и Нутеллой Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом Торт-безе с шоколадным кремом Торт-безе с шоколадным кремом
и 3 нравится
19 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.01.2021 11:24:40
взял на заметку рецепт Сырные гренки
28.01.2021 11:22:47
взял на заметку рецепт Гренки яичные с укропом
28.01.2021 11:20:19
взял на заметку рецепт Яичные гренки
28.01.2021 11:18:43
взял на заметку рецепт Гренки с укропом и чесноком
28.01.2021 11:07:21
оценил рецепт Бананы в шоколаде