Подписаться

Торт Дамские пальчики с клубникой

Торт Дамские пальчики с клубникой
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 часов
12 порций
Просмотров: 3885
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
0,5 ст.
Сливочное масло
80 г
Мука пшеничная
150 г
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
5 шт.
Клубника
250 г
Желатин
10 г
Сливки
250 мл
Сахар-песок
3 ст. л.  

Описание рецепта — Торт Дамские пальчики с клубникой:

Настал сезон клубники. Что может быть вкуснее тортов со свежей клубникой? Это один из вариантов.

Торт Дамские пальчики с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,21 г
Жиры 7,88 г
Углеводы 16,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
171
килокалория
Шаг 1:
Торт Дамские пальчики с клубникой - приготовлениеТорт Дамские пальчики с клубникой - приготовление
Вода
0,5 ст.
Сливочное масло
80 г

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Растопите сливочное масло в воде на маленьком огне.

Шаг 2:
Торт Дамские пальчики с клубникой - приготовлениеТорт Дамские пальчики с клубникой - приготовление
Мука пшеничная
150 г
Соль
1 щеп.

В растопленное масло добавьте муку, соль. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 3:
Торт Дамские пальчики с клубникой - приготовлениеТорт Дамские пальчики с клубникой - приготовление
Яйцо куриное
5 шт.

К получившейся масс по одному добавьте яйца. Все тщательно перемешайте.

Шаг 4:
Торт Дамские пальчики с клубникой - Шаг 4

На противень выложите бумагу для выпекания. Ложкой или кондитерским мешочком выложите тесто на противень.

Шаг 5:
Торт Дамские пальчики с клубникой - Шаг 5

Выпекайте пирожные до золотистого цвета. Это займет около 30 минут.

Шаг 6:
Торт Дамские пальчики с клубникой - приготовлениеТорт Дамские пальчики с клубникой - приготовление
Клубника
250 г
Желатин
10 г

Пока готовятся пирожные, займитесь кремом. Для этого клубнику измельчите в блендере. Также замочите желатин согласно инструкции. отставьте его в сторону.

Шаг 7:
Торт Дамские пальчики с клубникой - приготовлениеТорт Дамские пальчики с клубникой - приготовление
Сливки
250 мл
Сахар-песок
3 ст. л.

В миске взбейте сливки с сахаром. Только будьте осторожнее. Сливки легко могут превратиться в масло, если их слишком долго взбивать.

Шаг 8:
Торт Дамские пальчики с клубникой - Шаг 8

Затем смешайте взбитые сливки и клубничное пюре. Теперь замоченный желатин растопите на маленьком огне. Категорически нельзя доводить его до кипения. Смешайте растопленный желатин со сливочно-клубничным кремом.

Шаг 9:
Торт Дамские пальчики с клубникой - приготовлениеТорт Дамские пальчики с клубникой - приготовление

Готовые пирожные выложите на дно формы. Сверху залейте их клубничным кремом.

Шаг 10:
Торт Дамские пальчики с клубникой - Шаг 10

Из-за того, что пирожные внутри полые, они всплывают. Чтобы утопить их в креме, застелите торт 2 слоями фольги и засыпьте сверху крупой. Отправьте торт в холодильник на 3 часа или на ночь.

Это стоит попробовать
Торт Птичье молоко с клубникой Торт Птичье молоко с клубникой Дамские пальчики с орешками и изюмом. Дамские пальчики с орешками и изюмом. "Дамские пальчики" "Дамские пальчики" Торт "Дамские пальчики" Торт "Дамские пальчики"
Торт "Дамские пальчики" Торт "Дамские пальчики" Творожный тирамису с клубникой Творожный тирамису с клубникой Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой
Взяли рецепт на заметку (96)
Aлиса АлисаАнна МаксимкинаАлександра ТокареваNatali Ulan💎Natasha Patrick💎Наталья АкимоваМария ЖитковаКсения ФиларееваAnar DyssengaliЮлия ЗавдовьеваDasha Plyusnina🍰delicious life🍓 ГузеевыТатьяна ДидычукДунька ДуZanna We'reНаталья АфанасенкоКсения ВолковаКсения ВолковаНина МацаринAnna KalashnikovaВалерия МакаревичYakha IsaevaКсения ВолковаИрина ЛисаSmile KiВика Копоть
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
12.12.2018 20:28:00
взяла на заметку рецепт Фаршированные котлеты-гнёзда.
12.12.2018 20:27:59
оценила рецепт Фаршированные котлеты-гнёзда.
12.12.2018 20:24:42
взяла на заметку рецепт Тефтели с сыром
12.12.2018 20:21:43
взял на заметку рецепт Бадамбура