Подписаться

Индийские барфи с кокосом и молоком

Индийские барфи с кокосом и молоком
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 1788
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
50 г
Молоко коровье сухое
100 г
Сахарная пудра
100 г
Сливки 35-40%
1 ч. л.
Молоко сгущенное
150 г
Кокосовая стружка
100 г
Кедровый орех
50 г
Кешью
50 г

Описание рецепта — Индийские барфи с кокосом и молоком:

Очень любим пробовать новые и необычные блюда, поэтому решили поделиться рецептом вкусного барфи , которые готовят в Индии .

Индийские барфи с кокосом и молоком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,05 г
Жиры 27,4 г
Углеводы 37,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
420
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
50 г
Молоко коровье сухое
100 г
Сахарная пудра
100 г
Сливки 35-40%
1 ч. л.
Молоко сгущенное
150 г
Кокосовая стружка
100 г
Кедровый орех
50 г
Кешью
50 г
Сливочное масло (размягченное) — 50 г
Сухое молоко — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст.л.
Сливки (жирные) — 1 ч. л.
Сгущеное молоко 150 г
Стружка кокосовая 100 г
Ассорти из орехов — 100 г

Приготовление:

Сначала сделаем молочные барфи: в глубокой миске смешиваем сухое молоко, мягкое сливочное масло и сахарную пудру.

Орешки нужно измельчить блендером в мелкую крошку. И вместе со сливками добавить в общую массу.

Перемешиваем все вместе и на 10 минут помещаем «тесто» на холод.

Для кокосовых барфи соединяем сгущенку и кокосовую стружку. Перемешиваем. Затем массу ставим на холод на полчаса. Стружка должна пропитаться сгущенным молоком.

По прошествии 10 минут из молочной массы формируем шарики одинакового размера, а затем придаем им кубическую форму. Масса получается очень пластичной, что позволяет лепить любые фигуры простой формы.

Из кокосовой массы скатываем небольшие шарики, обваливаем их в оставшейся кокосовой стружке.

На тарелку выкладываем коксовые и молочные барфи. Украшаем сверху кешью и кедровыми орехами по желанию.

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Мини-тортики с кокосом и пеканом Мини-тортики с кокосом и пеканом Пирожные с кокосом и конфетами Пирожные с кокосом и конфетами Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Тарт с кремом и грушей Тарт с кремом и грушей
Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный торт с клубникой и шоколадом Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Чизкейк с яблоками и хлопьями Чизкейк с яблоками и хлопьями Тарталетки с ягодами и заварным кремом Тарталетки с ягодами и заварным кремом
Взяли рецепт на заметку (144)
Марина ТретьякToma BНаталья ИвкинаОльга БолтенковаOksana PalchakТатьяна ВасилискинаLida AaaaaАнна ИвановаАнна КЕкатерина МелентьевАнна МаксимкинаТатьяна МитроховаДенис ДенисМарина ЯгодкинаОльга НазаренкоZarina NabievaLucy GilAnna ZzzЗоя ЕрмаковаAлиса АлисаLora LorinaSvetlana MikhailovaSorin PostikaНаталья МешковаАнастасия ГостюхинойНаталья Захарова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.07.2019 19:50:33
взял на заметку рецепт Пирог со сливами и творогом
15.07.2019 19:49:21
взяла на заметку рецепт Гранола из сухофруктов
15.07.2019 19:48:14
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
15.07.2019 19:48:01
взяла на заметку рецепт Рататуй
15.07.2019 19:46:33
оценила рецепт Капуста Пелюстка