Желейный рисовый десерт

.

Рис отвари до готовности в подслащенной воде. Пропорции риса и воды указаны на упаковке крупы. 
Желатин замочи в небольшом количестве теплой воды, дай набухнуть, а затем распусти на водяной бане. 
Творог соедини со сливками (или молоком), сахаром, ванильным сахаром, корицей. Перебей массу блендером. 
К творожной массе добавь желатиновую массу и рис. Тщательно вымешай. Можешь предварительно рис также измельчить с помощью блендера, а можешь оставить целым для фактурности десерта. 
Разлей массу по формочкам и отправь в холодильник застывать. 
Чтобы легко извлечь желе из формы, опусти ее дном вниз в горячую воду на несколько секунд, а затем переверни. 
Подавай десерт с любимым сладким соусом, растопленным шоколадом, джемом.