Шоколадная панакота
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 6 часов 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 13 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкуснейший десерт для романтического ужина - сладкая панакота с молочным шоколадом, политая белым шоколадом у украшенная фруктами или ягодами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.97 г Жиры 24.49 г Углеводы 27.23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится
| 240 мл |
| 2 ч. л. | ||||
| 80 г |
| 480 г | ||||
| 230 г |
| 2 ч. л. | ||||
| 110 г |
| по вкусу |
| 240 мл | ||
| 2 ч. л. |
Налить холодное молоко в миску и равномерно посыпать всю поверхность желатином. Оставить постоять около 5 минут.
| 80 г | ||
| 480 г |
Смешать в небольшой кастрюле сахарную пудру со сливками и довести до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
Добавить молочную смесь и помешивать до однородной массы. Снять с огня.
| 230 г | ||
| 2 ч. л. |
Разбить шоколад на кусочки и добавить в кастрюлю вместе с ванилином. Помешивать, пока шоколад не растопится, и масса не станет однородной.
Процедить смесь в кувшин через мелкое ситечко.
Положить на лист для выпечки 6-8 формочек для выпечки. Равномерно разлить смесь по формочкам.
Накрыть и поставить в холодильник минимум на 4-6 часов (лучше - на ночь).
| 110 г |
Положить белый шоколад в теплостойкую миску и растопить в микроволновке интервалами по 30 секунд, доставая и помешивая между интервалами.
Поставить формочки на несколько минут в горячую воду, чтобы панакота отстала от дна и стенок.
Затем перевернуть на блюдо.
| по вкусу |
Полить растопленным шоколадом и украсить фруктами или ягодами.
