Подписаться

Спагетти с мидиями и помидорами

Спагетти с мидиями и помидорами
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 5421
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Спагетти
500 г
Чеснок
3 зуб.
Перец кайенский (чили) молотый
1 шт.
Петрушка
120 г
Помидоры черри
700 г
Оливковое масло
80 мл
Мидии
1500 г
Вино белое сухое (столовое)
12 мл

Описание рецепта — Спагетти с мидиями и помидорами:

Вкуснейшее угощение для любителей морепродуктов - спагетти с мидиями, перцем чили и помидорами черри, приготовленными в белом вине.

Спагетти с мидиями и помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,72 г
Жиры 3,97 г
Углеводы 16,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Спагетти
500 г

Бросить пасту в кипящую подсоленную воду и варить в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте.

Шаг 2:
Чеснок
3 зуб.
Перец кайенский (чили) молотый
1 шт.

Одновременно измельчить чеснок и перец чили.

Шаг 3:
Петрушка
120 г
Помидоры черри
700 г

Разрезать помидоры черри пополам, мелко нарезать петрушку.

Шаг 4:
Оливковое масло
80 мл

Нагреть масло в небольшой кастрюле.

Шаг 5:

Положить в горячее масло чеснок и перец чили и обжаривать около 1 минуты.

Шаг 6:

Добавить помидоры. Готовить еще несколько минут, пока помидоры не начнут размягчаться.

Шаг 7:
Мидии
1500 г
Вино белое сухое (столовое)
12 мл

Добавить петрушку, мидии и вино.

Шаг 8:

Тушить около 5 минут, пока мидии не раскроются.

Шаг 9:

Нужно периодически потряхивать кастрюлю, чтобы ингредиенты тушились равномерно. Достать и выбросить нераскрывшиеся мидии.

Шаг 10:

Слить воду из пасты, сохранив около 1 стакана воды. Выложить пасту в кастрюлю с мидиями и тщательно перемешать. Можно добавить немного воды, оставшейся от варки пасты. Подавать немедленно.

Шаг 11:

Примечание:
Предварительно замочите мидии в теплой воде на час, чтобы полностью очистились от песка и грязи.

Шаг 12:

Перед подачей можно достать мидии из раковин. Можно оставить часть раковин в качестве оформления блюда, как показано на фотографии.

Источник: bit.ly
Это стоит попробовать
Мидии с вёшенками и помидорами черри Мидии с вёшенками и помидорами черри Спагетти с креветками и овощами Спагетти с креветками и овощами Рыба запеченная с сыром и помидорами🍅 Рыба запеченная с сыром и помидорами🍅 Спагетти с мидиями Спагетти с мидиями
Жюльен с мидиями и креветками Жюльен с мидиями и креветками Дорада с картофелем и помидорами Дорада с картофелем и помидорами Сом с сыром и помидорами Сом с сыром и помидорами Тако с креветками и сальсой Тако с креветками и сальсой
и 3 нравится
32 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2020 23:36:34
взял на заметку рецепт Закуска для праздничного стола
11.07.2020 23:13:57
взял на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами
11.07.2020 23:13:44
взял на заметку рецепт Котлеты из цветной капусты