Лосось с салатом из помидоров и базилика
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Среда, 27 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Филе лосося, запеченное в духовке, с салатом из помидоров с шалотом, каперсами и базиликом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,73 г Жиры 13,32 г Углеводы 0,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 230 г |
| 30 г | ||||
| 0,5 шт. |
| 30 мл | ||||
| 2 ч. л. |
| 1,5 ч. л. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 2 шт. |
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 230 г | ||
| 30 г | ||
| 0,5 шт. | ||
| 30 мл | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1,5 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Салат:
Очистить помидоры от семян, нарезать и положить в миску. Добавить базилик, шалот, оливковое масло, лимонный сок и каперсы, перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 2:
Разогреть бройлер (верхний тендер духовки). Застелить противень фольгой.
Шаг 3:
| 2 шт. | ||
| 1 ст. л. |
Смазать филе лосося с обеих сторон оливковым маслом и посыпать солью и перцем.
Шаг 4:
Положить филе на противень кожей вниз.
Шаг 5:
Запекать под бройлером 4-5 минут, пока рыба не станет непрозрачной, и поверхность слегка не потемнеет.
Шаг 6:
Положить филе лосося на тарелки, сверху положить салат и подавать с хрустящим хлебом.
Источник: thegirlygirlcooks.blogspot.com
