Подписаться

Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка

Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 757
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
350 г
Морковь
200 г
Кабачок
150 г
Вода
500 мл
Соль
10 г
Укроп
5 г
Сливочное масло
40 г  

Описание рецепта — Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка:

Готовим овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка. Это идеальный гарнир к любому основному блюду. Подавать его можно как к отварной, так и жаренной основе - птице, рыбе, любому мясу. Замечательно сочетается овощное пюре с блюдами на пару и запеченными в духовке. К тому же, овощное пюре, заправленное растительными маслами, отлично подходит для постных дней. Подавать такое пюре можно и самостоятельно как детям, так и взрослым. Оно очень нежное на вкус, питательное и витаминное.

Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,91 г
Жиры 2,69 г
Углеводы 6,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалории
Шаг 1:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 1

Приготовьте овощи: картофель, морковт, молодой кабачок, воду, соль и сливочное (или по желанию растительное) масло.

Шаг 2:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 2
Картофель
350 г
Морковь
200 г
Кабачок
150 г

Овощи почистите, картофеля должна быть половина от других в моем случае, картофель делает пюре более эластичным и калорийным. Можно количество овощей взять на свое усмотрение.

Шаг 3:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 3

Все овощи нарежьте крупными кусками и сложите в кастрюлю для варки.

Шаг 4:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 4
Вода
500 мл

Залейте овощи водой.

Шаг 5:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 5
Соль
10 г
Укроп
5 г

Доведите до кипения и варите на медленном огне под крышкой до мягкости. Посолите, бросьте стебли укропа.

Шаг 6:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 6

Когда овощи станут мягкими, воду слейте, оставив немного для получения мягкой структурв пюре.

Шаг 7:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 7

Пюрируйте вареные овощи погружным блендером или разомните толкушкой.

Шаг 8:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 8
Сливочное масло
40 г

Заправьте кусочком сливочного масла.

Шаг 9:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 9

Снова пробейте пюре до полной однородности.

Шаг 10:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 10

Выкладывайте готовое пюре из овощей и подавайте в горячем виде как гарнир или основное блюдо.

Шаг 11:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 11

Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка готово! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рыбная запеканка с пюре из сельдерея Рыбная запеканка с пюре из сельдерея Запеканка из картофеля и тилапии Запеканка из картофеля и тилапии Запеканка с лососем Запеканка с лососем Розы из рыбы и картофельного пюре Розы из рыбы и картофельного пюре
Биточки из форели. Биточки из форели. Филе камбалы с картофелем в духовке Филе камбалы с картофелем в духовке Запеканка из пюре с консервированной сардиной. Запеканка из пюре с консервированной сардиной. Рыбные фрикадельки Рыбные фрикадельки
и 3 нравится
49 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 16:46:56
взял на заметку рецепт Бутерброды к завтраку
10.08.2020 16:39:05
взял на заметку рецепт Сырные завертончики😋
10.08.2020 16:34:12
взял на заметку рецепт Булочка с яйцом и беконом
10.08.2020 16:25:06
взяла на заметку рецепт Варенье из дыни
10.08.2020 16:22:41
взяла на заметку рецепт Стир-фрай из курицы с грибами и цуккини