Подписаться

Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка

Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 520
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
350 г
Морковь
200 г
Кабачок
150 г
Вода
500 мл
Соль
10 г
Укроп
5 г
Сливочное масло
40 г  

Описание рецепта — Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка:

Готовим овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка. Это идеальный гарнир к любому основному блюду. Подавать его можно как к отварной, так и жаренной основе - птице, рыбе, любому мясу. Замечательно сочетается овощное пюре с блюдами на пару и запеченными в духовке. К тому же, овощное пюре, заправленное растительными маслами, отлично подходит для постных дней. Подавать такое пюре можно и самостоятельно как детям, так и взрослым. Оно очень нежное на вкус, питательное и витаминное.

Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,91 г
Жиры 2,69 г
Углеводы 6,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалории
Шаг 1:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 1

Приготовьте овощи: картофель, морковт, молодой кабачок, воду, соль и сливочное (или по желанию растительное) масло.

Шаг 2:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 2
Картофель
350 г
Морковь
200 г
Кабачок
150 г

Овощи почистите, картофеля должна быть половина от других в моем случае, картофель делает пюре более эластичным и калорийным. Можно количество овощей взять на свое усмотрение.

Шаг 3:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 3

Все овощи нарежьте крупными кусками и сложите в кастрюлю для варки.

Шаг 4:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 4
Вода
500 мл

Залейте овощи водой.

Шаг 5:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 5
Соль
10 г
Укроп
5 г

Доведите до кипения и варите на медленном огне под крышкой до мягкости. Посолите, бросьте стебли укропа.

Шаг 6:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 6

Когда овощи станут мягкими, воду слейте, оставив немного для получения мягкой структурв пюре.

Шаг 7:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 7

Пюрируйте вареные овощи погружным блендером или разомните толкушкой.

Шаг 8:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 8
Сливочное масло
40 г

Заправьте кусочком сливочного масла.

Шаг 9:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 9

Снова пробейте пюре до полной однородности.

Шаг 10:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 10

Выкладывайте готовое пюре из овощей и подавайте в горячем виде как гарнир или основное блюдо.

Шаг 11:
Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка - Шаг 11

Овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка готово! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рыбная запеканка с пюре из сельдерея Рыбная запеканка с пюре из сельдерея Запеканка из картофеля и тилапии Запеканка из картофеля и тилапии Запеканка с лососем Запеканка с лососем Розы из рыбы и картофельного пюре Розы из рыбы и картофельного пюре
Биточки из форели. Биточки из форели. Филе камбалы с картофелем в духовке Филе камбалы с картофелем в духовке Рыбные фрикадельки Рыбные фрикадельки Картофельные котлеты с форелью Картофельные котлеты с форелью
Взяли рецепт на заметку (43)
Ирина СергееваАлександра ЯметоваВалентина ПриказчиковаАнатолій Мелесикannajabłońska jabłońskaЕлена ИвановаYulinka GogichaishviliIvanna IvanovaЮлия ЗавдовьеваTatyana KIrina AndrianovaSvetlanka SvetlankaАлександра СитниковаЛюбовь БредоваОлеся ....O CАнна БендерскаяАндрей ЕфимовRita TarnoЛюдмила ПархоменкоПётр МохначевНаталья АдамикВадим ИщериковЕкатерина ЧирукЯна МачневаАнна Стратулат
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2020 15:44:46
взял на заметку рецепт Кофе с мятой во френч-прессе
28.03.2020 15:43:11
взяла на заметку рецепт Гаспачо
28.03.2020 15:43:01
взял на заметку рецепт Чесночный хлеб
28.03.2020 15:42:26
взял на заметку рецепт Мороженое с черным хлебом