Рыбные котлеты на пару 🐠 — рецепт для пароварки

Рыбные котлеты на пару 🐠
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособПароварка
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,85 г
Жиры 2,39 г
Углеводы 1,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалорий
3 нравится
12 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Минтай
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Батон
по вкусу
Мука пшеничная
по вкусу  
Шаг 1:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 1
Минтай
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Батон
по вкусу
Мука пшеничная
по вкусу
😉
Шаг 2:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 2
Если у вас замороженная рыба, то ее, естественно, сперва следует разморозить. Затем аккуратно отделяем филе от хребта, удаляем крупные кости и кожицу.
Шаг 3:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 3
Теперь измельчаем филе. Можно пропустить его через мясорубку или блендер, но тогда фарш будет жидким. Я предпочитаю мелко нарезать филе.
Шаг 4:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 4
Батон 3 ломтика, замачиваем в воде или молоке и оставляем на 10-15 минут, затем отжимаем с него жидкость и добавляем к рыбе. Лук чистим и нарезаем очень мелко и так же выкладываем в миску к остальным ингредиентам.
Шаг 5:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 5
Разбиваем 2 яйца, солим и посыпаем перцем.
Шаг 6:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 6
Теперь очень тщательно перемешиваем все ингредиенты, пока у нас не получится однородная масса.
Шаг 7:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 7
В кастрюлю наливаем воду, а когда она закипит, устанавливаем на нее пароварку. Формируем из рыбного фарша котлеты, обваливаем их в муке и выкладываем в пароварку.
Шаг 8:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 8
Накрываем пароварку крышкой и оставляем котлеты на 20-25 минут - за это время они хорошо пропарятся.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с соусом тартар Рыбные котлеты с соусом тартар Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты на пару Рыбные котлеты на пару
Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты с вином по-японски Рыбные котлеты с вином по-японски Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Рыбные котлеты на пару Рыбные котлеты на пару
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.11.2024 15:06:56
взял на заметку рецепт Картофельно-сырные палочки 👍🏼
03.11.2024 14:38:14
оценил рецепт Лазанья с мясным фаршем
03.11.2024 14:18:38
оценила рецепт Рыба в яйце