Подписаться

Рыбные котлеты на пару 🐠 — рецепт для пароварки

Рыбные котлеты на пару 🐠
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособПароварка
Порций6

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,85 г
Жиры 2,39 г
Углеводы 1,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалории
2 нравится
9 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Минтай
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Батон
по вкусу
Мука пшеничная
по вкусу  
Шаг 1:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 1
Минтай
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Батон
по вкусу
Мука пшеничная
по вкусу
😉
Шаг 2:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 2
Если у вас замороженная рыба, то ее, естественно, сперва следует разморозить. Затем аккуратно отделяем филе от хребта, удаляем крупные кости и кожицу.
Шаг 3:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 3
Теперь измельчаем филе. Можно пропустить его через мясорубку или блендер, но тогда фарш будет жидким. Я предпочитаю мелко нарезать филе.
Шаг 4:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 4
Батон 3 ломтика, замачиваем в воде или молоке и оставляем на 10-15 минут, затем отжимаем с него жидкость и добавляем к рыбе. Лук чистим и нарезаем очень мелко и так же выкладываем в миску к остальным ингредиентам.
Шаг 5:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 5
Разбиваем 2 яйца, солим и посыпаем перцем.
Шаг 6:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 6
Теперь очень тщательно перемешиваем все ингредиенты, пока у нас не получится однородная масса.
Шаг 7:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 7
В кастрюлю наливаем воду, а когда она закипит, устанавливаем на нее пароварку. Формируем из рыбного фарша котлеты, обваливаем их в муке и выкладываем в пароварку.
Шаг 8:
Рыбные котлеты на пару 🐠 - Шаг 8
Накрываем пароварку крышкой и оставляем котлеты на 20-25 минут - за это время они хорошо пропарятся.
Это стоит попробовать
Рыбные котлеты на пару Рыбные котлеты на пару Рыбные котлеты на пару Рыбные котлеты на пару Паровые котлеты из трески Паровые котлеты из трески Рыбные тефтели на пару 🐟 Рыбные тефтели на пару 🐟
Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Нежные рыбные котлеты Нежные рыбные котлеты Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из хека
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.10.2022 18:18:54
взяла на заметку рецепт Горбуша в сметане на сковороде
взяла на заметку рецепт Кабачки тушеные
оценила рецепт Финский рыбный суп