Рыба под белым маринадом 🐟

Рыба под белым маринадом 🐟
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,54 г
Жиры 7,13 г
Углеводы 5,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалорий
и 3 нравится
18 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Хек
300 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Вино белое сухое (столовое)
100 мл
Сметана
150 г
Укроп
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Шаг 1:
Рыба под белым маринадом 🐟 - Шаг 1
Хек
300 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Вино белое сухое (столовое)
100 мл
Сметана
150 г
Укроп
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подойдёт любая морская белая рыба
Шаг 2:
Рыба под белым маринадом 🐟 - Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, нарежьте филе на куски, запанируйте рыбу в муке, обжарьте ее быстро с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 3:
Рыба под белым маринадом 🐟 - Шаг 3
Рыбу снимите со сковороды, а в это же масло выложите нарезанный кубиком репчатый лук, обжарьте его пару минут.
Шаг 4:
Рыба под белым маринадом 🐟 - Шаг 4
Добавьте натертую морковь и жарьте еще пару минут. Когда овощи станут мягкими, влейте белое вино, прогрейте его около минуты на сильном огне.
Шаг 5:
Рыба под белым маринадом 🐟 - Шаг 5
Добавьте жирную сметану, размешайте, доведите до кипения.
Шаг 6:
Рыба под белым маринадом 🐟 - Шаг 6
Сделайте в маринаде лунки, выложите в них рыбу и готовьте на тихом огне под крышкой минуты 3, посолите и поперчите по вкусу. Мука на рыбе поможет соусу хорошо загустеть.
Шаг 7:
Рыба под белым маринадом 🐟 - Шаг 7
Посыпьте блюдо нарубленным свежим укропом и выключите плиту.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыба под грибным соусом Рыба под грибным соусом Камбала под маринадом Камбала под маринадом Рыба под соусом Бер-блан Рыба под соусом Бер-блан Рыба под овощным маринадом Рыба под овощным маринадом
Белая рыба под соусом карри Белая рыба под соусом карри Скумбрия солёная с черносливом Скумбрия солёная с черносливом Филе сибаса под белым сливочным соусом Филе сибаса под белым сливочным соусом Рыба под овощным маринадом 🐟 Рыба под овощным маринадом 🐟
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
31.03.2015 23:36:57
добавила рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"
29.03.2024 13:53:34
взял на заметку рецепт Кабачковые рулетики с форелью
29.03.2024 13:50:40
взял на заметку рецепт Перловка по-Кардифски