Подписаться

Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком

Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
5 порций
Просмотров: 2164
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
2 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Базилик сушеный
1 щеп.
Приправа для рыбы
1 щеп.
Сметана 20%
5 ст. л.  

Описание рецепта — Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком:

Очень вкусные и аппетитные рулетики из скумбрии, порадуют Вас как на повседневном столе, так и на праздничном. Вкуснятина, ммм………

Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,81 г
Жиры 17,91 г
Углеводы 2,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 1
Скумбрия
2 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Базилик сушеный
1 щеп.
Приправа для рыбы
1 щеп.
Сметана 20%
5 ст. л.

Вам понадобится: скумбрия свежая, морковь, чеснок, подсолнечное масло, приправа для рыбы, базилик, сметана.

Шаг 2:
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 2

Скумбрию помыть, выпотрошить, обрезать плавники и разобрать на филе, удалив все косточки. Морковь натереть на крупной терке, обжарить с добавлением масла. Чеснок порубить ножом, добавить к морковке вместе с 3 ст. л. сметаны, слегка посолить. Потушить все до мягкости моркови (можно добавить немного воды).

Шаг 3:
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 3

Филе скумбрии немного посолить(в том случае, если приправа для рыбы не содержит соль. Не пересолите!!!), посыпать приправой для рыбы, базиликом, слегка смазать сметаной. Тушеную морковь выложить поверх каждого куска филе, скрутить рулетами, начиная с хвоста. Каждый рулетик смазать сметаной, добавить немного воды в форму.

Шаг 4:
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 4

Запекать при t 180* градусов в течение 50 мин, периодически смазывая сметаной и поливая соком из формы. Фольгой накрывать не нужно!

Шаг 5:
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 5

Каждый кусочек по желанию разрезать на две части. Подавать с картофельным пюре или любым другим желаемым гарниром.

Шаг 6:
Рулеты из скумбрии с морковью и чесноком - Шаг 6

Приятного аппетита!!!

Это стоит попробовать
Рулет из скумбрии фаршированный овощами Рулет из скумбрии фаршированный овощами Скумбрия, тушеная с морковью и луком Скумбрия, тушеная с морковью и луком Запеченные рулетики из скумбрии с овощами Запеченные рулетики из скумбрии с овощами Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Котлеты из скумбрии с укропным маслом Котлеты из скумбрии с укропным маслом Сердечный рулет из кижуча с крабово-камбаловым муссом Сердечный рулет из кижуча с крабово-камбаловым муссом Рулет из скумбрии Рулет из скумбрии Праздничные рулеты из скумбрии Праздничные рулеты из скумбрии
и 1 нравится
51 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2020 17:59:28
взял на заметку рецепт Овощные оладьи
взял на заметку рецепт Птичье молоко с малиновым желе
19.09.2020 17:53:47
взяла на заметку рецепт Соус из помидоров и перца на зиму
откомментировал рецепт Жареный топинамбур