Подписаться

Котлеты из трески с зеленью

Котлеты из трески с зеленью
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 1733
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Сухари панировочные
100 г
Сельдерей
3 стеб.
Петрушка
1 ст. л.
Треска
900 г
Сок лимона Мейера
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Котлеты из трески с зеленью:

Кушаем сами котлеты , так же даю своему маленькому сыну , разумеется без острых и пряных приправ , очень вкусно .

Котлеты из трески с зеленью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,28 г
Жиры 1,25 г
Углеводы 6,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
94
килокалории
Шаг 1:
Котлеты из трески с зеленью - Шаг 1
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Сухари панировочные
100 г
Сельдерей
3 стеб.
Петрушка
1 ст. л.
Треска
900 г
Сок лимона Мейера
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мелко рубим стебли сельдерея, лук и зелень.
Шаг 2:
Котлеты из трески с зеленью - Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей, жарим, помешивая, практически до готовности, около 5-7 минут.

Из рыбы удаляем косточки и мелко рубим филе ножом. Кладем в миску.

Хлеб размалываем в крошку (в блендере или пропустив через мясорубку), треть крошек высыпаем в миску, остальные откладываем в сторону.

В той самой миске, куда мы всыпали крошки, смешиваем рыбу и остальные ингредиенты, пока не получится вот такой фарш.
Шаг 3:
Котлеты из трески с зеленью - Шаг 3
Из фарша формируем 10 круглых котлет и отправляем их на 30 минут в холодильник, т.к. фарш получается довольно влажным, а нам нужно, чтобы котлеты не развалились в процессе жарки.

Через полчаса обваливаем котлеты в оставшихся крошках и жарим на растительном масле до красивой корочки, примерно по 6-7 минут с каждой стороны.

Подаем рисом, картофелем или овощами.
Это стоит попробовать
Сочные котлеты из трески с тимьяном Сочные котлеты из трески с тимьяном Рыбные котлеты из трески Рыбные котлеты из трески Паровые котлеты из трески Паровые котлеты из трески Котлеты из скумбрии с укропным маслом Котлеты из скумбрии с укропным маслом
Котлеты из тунца с сыром и сметаной Котлеты из тунца с сыром и сметаной Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Котлеты из толстолобика с рисом Котлеты из толстолобика с рисом Котлеты из трески Котлеты из трески
Взяли рецепт на заметку (232)
Katerina ZhurenkoИрина ЕфимоваМарина ТретьякИрина ЖуковаОльга КудрявцеваЮлия ТаранОлег ПавленкоАся ИвановаИрина БрлтАлександра КовалеваАни МЛана ШмыгинаЕлизавета СергутинаLarisa PetrakovaЕлена Харина (Чеботарева)Анна ОвцыноваМиша ЗавРоман ПрошинВиктория СитниковаTata TataНаталья МогилаАнна БарминаВадим ИщериковМарина СпаденкоИрина ДомрачеваНаталья Ивкина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.09.2019 14:05:34
взял на заметку рецепт Салат "Тбилиси"
18.09.2019 14:04:27
оценила рецепт Карбонад из куриной грудки
18.09.2019 14:04:24
взяла на заметку рецепт Карбонад из куриной грудки
18.09.2019 14:03:30
взял на заметку рецепт Язык запеченный с баклажаном