Подписаться

Котлеты из трески с зеленью

Котлеты из трески с зеленью
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 2215
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Сухари панировочные
100 г
Сельдерей
3 стеб.
Петрушка
1 ст. л.
Треска
900 г
Сок лимона Мейера
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Котлеты из трески с зеленью:

Кушаем сами котлеты , так же даю своему маленькому сыну , разумеется без острых и пряных приправ , очень вкусно .

Котлеты из трески с зеленью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,28 г
Жиры 1,25 г
Углеводы 6,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
94
килокалории
Шаг 1:
Котлеты из трески с зеленью - Шаг 1
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Сухари панировочные
100 г
Сельдерей
3 стеб.
Петрушка
1 ст. л.
Треска
900 г
Сок лимона Мейера
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мелко рубим стебли сельдерея, лук и зелень.
Шаг 2:
Котлеты из трески с зеленью - Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей, жарим, помешивая, практически до готовности, около 5-7 минут.

Из рыбы удаляем косточки и мелко рубим филе ножом. Кладем в миску.

Хлеб размалываем в крошку (в блендере или пропустив через мясорубку), треть крошек высыпаем в миску, остальные откладываем в сторону.

В той самой миске, куда мы всыпали крошки, смешиваем рыбу и остальные ингредиенты, пока не получится вот такой фарш.
Шаг 3:
Котлеты из трески с зеленью - Шаг 3
Из фарша формируем 10 круглых котлет и отправляем их на 30 минут в холодильник, т.к. фарш получается довольно влажным, а нам нужно, чтобы котлеты не развалились в процессе жарки.

Через полчаса обваливаем котлеты в оставшихся крошках и жарим на растительном масле до красивой корочки, примерно по 6-7 минут с каждой стороны.

Подаем рисом, картофелем или овощами.
Это стоит попробовать
Сочные котлеты из трески с тимьяном Сочные котлеты из трески с тимьяном Рыбные котлеты из трески Рыбные котлеты из трески Паровые котлеты из трески Паровые котлеты из трески Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом
Котлеты из скумбрии с укропным маслом Котлеты из скумбрии с укропным маслом Котлеты из тунца с сыром и сметаной Котлеты из тунца с сыром и сметаной Котлеты из толстолобика с рисом Котлеты из толстолобика с рисом Котлеты из щуки Котлеты из щуки
и 16 нравится
248 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.08.2020 22:45:49
взял на заметку рецепт Пп-шарлотка на овсянке
11.08.2020 22:43:37
оценил рецепт Хачапури пп
11.08.2020 22:43:36
взял на заметку рецепт Хачапури пп