Подписаться

Сочные котлетки

Сочные котлетки
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 2214
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Нерка
450 г
Лук репчатый
160 г
Укроп
0,5 пуч.
Французский багет
20 г
Сливки 30-33%
40 г
Креветки
130 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Сочные котлетки:

Рыба — любимый продукт приверженцев здорового питания, ведь в ней так много витаминов и полезных веществ.

Сочные котлетки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,96 г
Жиры 5,26 г
Углеводы 3,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
120
килокалорий
Шаг 1:
Нерка
450 г
Лук репчатый
160 г
Укроп
0,5 пуч.
Французский багет
20 г
Сливки 30-33%
40 г
Креветки
130 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мелко рубим репчатый лук и обжариваем его до золотистого цвета. Мелко рубим укроп, креветки. Добавляем к рыбному фаршу.

Мелко рубим мякоть багета и замачиваем в сливках на 2 минуты. Затем добавляем к фаршу. Солим и перчим.

Отделяем белок от яиц и взбиваем блендером.

Замешиваем фарш холодными руками.

Полученную массу убираем в холодильник на 20–30 минут.

Формируем шарики одинакового размера (примерно выйдет 4–5 котлеток). Обваливаем в муке и формируем шайбочки.

Обжариваем на горячей сковороде на оливковом масле с обеих сторон до появления хорошей корочки. Затем убавляем температуру, накрываем сковороду крышкой и готовим котлетки еще минут 6–8.

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Крабовые котлетки Крабовые котлетки Рыбно-овощные котлетки Рыбно-овощные котлетки Рыбные котлеты Рыбные котлеты Пп- котлеты из кеты и карпа Пп- котлеты из кеты и карпа
Рыбные котлетки из скумбрии. Рыбные котлетки из скумбрии. Рыбные котлетки с рисом на скорую руку Рыбные котлетки с рисом на скорую руку Сочные котлеты из трески с тимьяном Сочные котлеты из трески с тимьяном Рыбные котлетки Рыбные котлетки
и 22 нравится
211 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.05.2022 04:44:13
взяла на заметку рецепт Творожный завтрак
17.05.2022 04:25:36
взял на заметку рецепт Котлеты в тесте
17.05.2022 04:23:10
взял на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
17.05.2022 03:19:53
оценила рецепт Пирожки «китайские треугольники»