Паста Карбонара
| Категория | Гарниры | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Воскресенье, 30 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Паста карбонара – это спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сыра.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11,15 г Жиры 34,22 г Углеводы 1,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится68 добавили себе
71
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 мл |
| 5 г | ||||
| 10 мл |
| 0,5 шт. | ||||
| 10 шт. |
| 4 шт. | ||||
| 1 ст. |
| 4 ст. л. |
Шаг 1:
| 500 мл | ||
| 5 г | ||
| 10 мл |
Вскипятить подсоленную воду для спагетти. Добавить несколько капель оливкового масла.
Шаг 2:
| 0,5 шт. | ||
| 10 шт. |
Нашинковать половину лука. Затем нарезать бекон на маленькие кусочки. Поджарить бекон на разогретой сковородке. Далее следует добавить лук. Обжаривать до образования корочки.
Шаг 3:
Сварить спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
Шаг 4:
| 4 шт. |
Взбить 4 яйца в миске.
Шаг 5:
| 1 ст. | ||
| 4 ст. л. |
В микроволновке нагреть стакан сливок и затем аккуратно добавлять по одной ложке яйц. Добавить пармезан и слегка взбить.
Шаг 6:
Полить соусом только что приготовленные спагетти. Сверху положить бекон и лук. Подавать незамедлительно.
Приятного аппетита!
