Отварной картофель, залитый растопленным маслом с сушеным тимьяном, свежей петрушкой и специями.
Разрезать картофель на 4 части.
Положить картофель в кастрюлю и залить водой. Поставить на средне-сильный огонь, довести до кипения и варить около 10 минут, пока картофель немного не размягчится.
Одновременно смешать в маленькой миске растопленное масло с петрушкой, тимьяном, солью, перцем и чесночным порошком.
Слить воду из картофеля и выложить его на сервировочное блюдо.
Полить масляной смесью и аккуратно перемешать.