Подписаться

Летнее рагу из кабачков

Летнее рагу из кабачков
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

Готовим дома.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,06 г
Жиры 0,22 г
Углеводы 4,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
22
килокалории
и 3 нравится
68 добавили себе
74
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец черный молотый
по вкусу
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Перец болгарский
2 шт.
Кабачок
2 шт.
Баклажан
1 шт.
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Шаг 1:
Перец черный молотый
по вкусу
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Перец болгарский
2 шт.
Кабачок
2 шт.
Баклажан
1 шт.
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
В глубокой сковороде или казанке немного обжариваем мелко нарезанный лук в оливковом масле, добавляем в него нарезанные кубиками баклажаны.
Накрываем крышкой и даем возможность им немного протушиться. Баклажаны впитывают в себя довольно много масла, поэтому масло можно немного подливать по мере приготовления блюда.
Затем добавляем так же нарезанные кубиками кабачки и болгарский перец.
Отдельно трем на терку спелые помидоры, немного чеснока и добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем этим остальные овощи и накрываем крышкой.
Нужно следить за тем, чтоб блюдо не пригорало, но и давать возможность выкипеть лишней жидкости.
В конце добавить зелень по вкусу.
Это стоит попробовать
Рагу из кабачков Рагу из кабачков Овощное рагу с кабачками и рисом Овощное рагу с кабачками и рисом Овощное рагу с кабачком и баклажаном Овощное рагу с кабачком и баклажаном Овощное рагу с кабачками и сосисками Овощное рагу с кабачками и сосисками
Овощное рагу с кабачками и капустой Овощное рагу с кабачками и капустой Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков Пудинг из кабачков Пудинг из кабачков Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.10.2022 04:41:05
взял на заметку рецепт Клафути со смородиной
07.10.2022 03:48:42
откомментировал рецепт Салат «Сытый животик».
07.10.2022 03:46:31
оценил рецепт Салат «Сытый животик».