Жареный картофель

Жареный картофель
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Вкусный хрустящий картофель, приготовленный в курином бульоне.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,57 г
Жиры 1,72 г
Углеводы 11,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
66
килокалорий
и 7 нравится
67 добавили себе
78
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
1,5 кг
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриный бульон
720 мл
Сливочное масло
45 г
Петрушка
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу
Розмарин
по вкусу
Шаг 1:
Картофель
1,5 кг
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Положить мелкий картофель в большую сковороду. Добавить соль и перец.

Шаг 2:
Куриный бульон
720 мл
Сливочное масло
45 г

Затем добавить куриный бульон (примерно 720мл). Добавить масло и накрыть сковороду крышкой.

Шаг 3:

Готовить 5-8 минут (в зависимости от размера картофеля), пока не станет нежным.

Шаг 4:

Снять крышку и дать воде испариться (примерно 5 минут).

Шаг 5:

Достать картофель столовой ложкой и сделать на каждом небольшой надрез (не доходя до конца).

Шаг 6:
Петрушка
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу
Розмарин
по вкусу

Поджарить картофель еще по 5 минут с каждой стороны (при необходимости добавить еще соли и перца). Украсить петрушкой, зеленым луком и розмарином.

Шаг 7:

Можно подавать. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Жареный картофель с шампиньонами Жареный картофель с шампиньонами Жареный картофель с фасолью Жареный картофель с фасолью Жареный картофель с зеленым луком Жареный картофель с зеленым луком Жареный картофель с иллюзией грибов Жареный картофель с иллюзией грибов
Жареный картофель с грибами и баклажанами Жареный картофель с грибами и баклажанами Жареный картофель с пармезаном Жареный картофель с пармезаном Жареный картофель по-новому Жареный картофель по-новому Жареный картофель с паприкой Жареный картофель с паприкой
Комментарии (4)
я папробывала очень вкусно
🍻
класс🍻
13.03.2016 00:01
Отличный рецепт! Очень понравилось👍🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
взяла на заметку рецепт Драники классические
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины