Жареный картофель
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 12 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный хрустящий картофель, приготовленный в курином бульоне.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,57 г Жиры 1,72 г Углеводы 11,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 7 нравится67 добавили себе
78
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1,5 кг |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 720 мл | ||||
| 45 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1,5 кг | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Положить мелкий картофель в большую сковороду. Добавить соль и перец.
Шаг 2:
| 720 мл | ||
| 45 г |
Затем добавить куриный бульон (примерно 720мл). Добавить масло и накрыть сковороду крышкой.
Шаг 3:
Готовить 5-8 минут (в зависимости от размера картофеля), пока не станет нежным.
Шаг 4:
Снять крышку и дать воде испариться (примерно 5 минут).
Шаг 5:
Достать картофель столовой ложкой и сделать на каждом небольшой надрез (не доходя до конца).
Шаг 6:
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Поджарить картофель еще по 5 минут с каждой стороны (при необходимости добавить еще соли и перца). Украсить петрушкой, зеленым луком и розмарином.
Шаг 7:
Можно подавать. Приятного аппетита!
