Подписаться

Картофель дофине, запечённый под сыром 🧀

Картофель дофине, запечённый под сыром 🧀
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 203
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Картофель
1 кг
Молоко коровье
1 ст.
Сыр твердый
200 г  

Описание рецепта — Картофель дофине, запечённый под сыром 🧀:

😉

Картофель дофине, запечённый под сыром 🧀: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,25 г
Жиры 7,81 г
Углеводы 12,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Картофель дофине, запечённый под сыром 🧀 - Шаг 1
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Картофель
1 кг
Молоко коровье
1 ст.
Сыр твердый
200 г
1. Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.

2. Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая. Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.

3. Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.

4. Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.
Это стоит попробовать
Картофель дофине, запеченный под сыром. Картофель дофине, запеченный под сыром. Картофель "Дофине" Картофель "Дофине" Картофель запеченный под сырно-грибным соусом Картофель запеченный под сырно-грибным соусом Картофель запеченный под сливочно-чесночным соусом Картофель запеченный под сливочно-чесночным соусом
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Картофель с курицей запеченный под сыром Картофель с курицей запеченный под сыром Пикантные баклажаны запеченные с сыром Пикантные баклажаны запеченные с сыром Запеченный картофель с беконом и сыром Запеченный картофель с беконом и сыром
1 нравится
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.07.2021 22:00:32
взял на заметку рецепт Богатая запеканка.
27.07.2021 21:59:21
взял на заметку рецепт Мясо-овощная запеканка Яркая
27.07.2021 21:57:18
взял на заметку рецепт Рулет из кабачков
27.07.2021 21:55:59
взял на заметку рецепт Гречка с фрикадельками и овощами