Картофель дофине, запечённый под сыром 🧀

Картофель дофине, запечённый под сыром 🧀
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,25 г
Жиры 7,81 г
Углеводы 12,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
и 1 нравится
21 добавил себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Картофель
1 кг
Молоко коровье
1 ст.
Сыр твердый
200 г  
Шаг 1:
Картофель дофине, запечённый под сыром 🧀 - Шаг 1
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Картофель
1 кг
Молоко коровье
1 ст.
Сыр твердый
200 г
1. Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.

2. Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая. Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.

3. Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.

4. Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Полезный запеченный картофель в пармезане Полезный запеченный картофель в пармезане Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Картофель "Дофине" Картофель "Дофине" Запеченный картофель с беконом и сыром Запеченный картофель с беконом и сыром
Пикантные баклажаны запеченные с сыром Пикантные баклажаны запеченные с сыром Цветная капуста запеченная с сыром Цветная капуста запеченная с сыром Картофель с курицей запеченный под сыром Картофель с курицей запеченный под сыром Картофель дофине, запеченный под сыром. Картофель дофине, запеченный под сыром.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Кекс Твидовый
26.04.2024 14:27:19
взял на заметку рецепт Кекс Твидовый
26.04.2024 14:27:18
оценил рецепт Кекс Твидовый
17.02.2013 16:23:30
добавила рецепт Кекс Твидовый
26.04.2024 13:57:39
взяла на заметку рецепт Говядина в томатном соусе с фасолью