Подписаться

Творожная запеканка с кукурузной мукой

Творожная запеканка с кукурузной мукой
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 5462
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
600 г
Сахар-песок
60 г
Сметана 20%
150 г
Яйцо куриное
3 шт.
Мука кукурузная
80 г
Изюм светлый
30 г
Изюм темный
30 г
Вишня
30 г
Сливочное масло
10 г  

Описание рецепта — Творожная запеканка с кукурузной мукой:

Особенность этой запеканки в том, что в ней не используется традиционная для творожных запеканок манная крупа, она заменена на кукурузную муку грубого помола.

Творожная запеканка с кукурузной мукой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,29 г
Жиры 4,76 г
Углеводы 18,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
149
килокалорий
Шаг 1:
Творожная запеканка с кукурузной мукой - Шаг 1
Творог 5-9% жирности
600 г
Сахар-песок
60 г
Сметана 20%
150 г
Яйцо куриное
3 шт.

Начало совершенно обычное — смешиваем творог, яйца, сметану и сахар.
Все это нужно очень тщательно перемешать вместе.

Шаг 2:
Мука кукурузная
80 г

Добавить муку и еще раз хорошо перемешать до однородности. Кукурузная мука выполняет ту же функцию, что и манка — придает плотность запеканке, но не дает ей стать резиновой.

Шаг 3:
Творожная запеканка с кукурузной мукой - Шаг 3
Изюм светлый
30 г
Изюм темный
30 г
Вишня
30 г

В творожную смесь добавляем сухофрукты, хорошо промытые, обсушенные и слегка обсыпанные мукой.
У меня тут присутствует изюм и сушеная вишня, но можно, конечно, добавлять наполнители по вкусу.

Шаг 4:
Творожная запеканка с кукурузной мукой - Шаг 4
Сливочное масло
10 г

Выкладываем творог в смазанную маслом форму и равномерно распределяем.

Шаг 5:
Творожная запеканка с кукурузной мукой - Шаг 5

Печем при 180 градусах 35-40 минут.
За временем лучше следить, потому что духовки и формы у всех разные и время приготовления может различаться.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Творожная запеканка с рисом Творожная запеканка с рисом Морковная творожная запеканка Морковная творожная запеканка Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка с кабачками и грибами
Запеканка с брокколи, цветной капустой и грибами Запеканка с брокколи, цветной капустой и грибами Запеканка с броколли Запеканка с броколли Запеканка с грибами и сыром грюйер Запеканка с грибами и сыром грюйер Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем
и 5 нравится
91 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Lohikeitto - сливочный рыбный суп!
08.07.2020 15:24:37
взяла на заметку рецепт Салат из молодой капусты и картофеля
08.07.2020 15:23:44
взяла на заметку рецепт Салат из молодой капусты и картофеля
08.07.2020 15:23:39
взял на заметку рецепт Цукини брауни
08.07.2020 15:23:38
оценил рецепт Цукини брауни