Гратен дафинуа

Гратен дафинуа
КатегорияГарниры КухняФранцузская кухня
Время3 часа СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа».
Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!
Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,27 г
Жиры 7,86 г
Углеводы 12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
и 59 нравится
255 добавили себе
318
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
200 г
Картофель
1 кг
Молоко коровье
300 мл
Сливки 30-33%
300 мл
Перец черный молотый
5 г
Мускатный орех тертый
3 г
Сливочное масло
30 г  
Шаг 1:
Гратен дафинуа - Шаг 1
Лук репчатый
200 г
Картофель
1 кг
Молоко коровье
300 мл
Сливки 30-33%
300 мл
Перец черный молотый
5 г
Мускатный орех тертый
3 г
Сливочное масло
30 г

Натереть противень чесноком

Шаг 2:
Гратен дафинуа - Шаг 2

Добавить масло

Шаг 3:
Гратен дафинуа - Шаг 3

Посечь картофель тонкими пластинами

Шаг 4:
Гратен дафинуа - Шаг 4

Лук – полукольцами

Шаг 5:
Гратен дафинуа - Шаг 5

Выложить овощи слоями

Шаг 6:
Гратен дафинуа - Шаг 6

Добавить сливки и молоко

Шаг 7:
Гратен дафинуа - Шаг 7

Запекать три часа при 160°
Сервируем с зеленью и свежими овощами
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гратен Раклет Гратен Раклет Гратен Дофинуа Гратен Дофинуа Картофельный гратен с тыквенными семечками Картофельный гратен с тыквенными семечками Гратен из картофеля Гратен из картофеля
Гратен из брюссельской капусты Гратен из брюссельской капусты Картофель "Гратен" Картофель "Гратен" Картофельный гратен с сыром, по-французски Картофельный гратен с сыром, по-французски Гратен Гратен
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.04.2024 23:57:24
взял на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
12.04.2024 19:30:17
оценил рецепт Яичный рулет с сыром