Фаршированный перец 🌶

Фаршированный перец 🌶
КатегорияГарниры КухняУкраинская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Фаршированный перец 🫑 в наше время все прекрасно знают это блюдо. Но пробовали ли вы когда нибудь с необычной начинкой и приготовленный на пару? Если нет, то предлагаю Вам открыть для себя нечто новое, безумно 😍 вкусное и давольно лёгкое блюдо. А именно фаршированный перец 🫑 на пару с баклажаном 🍆

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,66 г
Жиры 0,92 г
Углеводы 3,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
29
килокалорий
2 нравится
6 добавили себе
8
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец болгарский
3 шт.
Баклажан
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Вода
200 мл
Куриное филе
100 г
Куриный бульон
300 г
Моцарелла
50 г  
Шаг 1:
Фаршированный перец 🌶 - Шаг 1
Перец болгарский
3 шт.
Баклажан
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Вода
200 мл
Воду поставить на огонь 🔥, вскипятить, чтоб был кипяток. Помидоры 🍅 и баклажан 🍆 хорошо промыть, сделать надрезы крестом и залить кипятком минуты на 2. Затем аккуратно слить и охладить ледяной водой. Снять аккуратно кожицу. Перчики 🫑 хорошо промыть, удалить семена и плодоножку, оставшиеся кусочки не выбрасывайте, они нам понадобятся.
Шаг 2:
Фаршированный перец 🌶 - Шаг 2
Куриное филе
100 г
Заранее подготовленное варёное куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Остальные овощи также нарезать на кусочки, кроме перцев🫑. Их мы будем начинять.
Шаг 3:
Фаршированный перец 🌶 - Шаг 3
Куриный бульон
300 г
Разогреть сковороду, выложить баклажан 🍆 с кусочками перца, которые были около плодоножки и немного обжарить. Затем добавить нарезанные помидоры 🍅 . Протушить минутку и добавить немного куриного бульона. Тушить до полуготовности. По желанию добавить специи. У меня они были в бульоне.
Шаг 4:
Фаршированный перец 🌶 - Шаг 4
Моцарелла
50 г
Выложить наш будущий фарш в миску и добавить куриного филе. Все перемешать. Также добавьте немного моцареллы.
Шаг 5:
Фаршированный перец 🌶 - Шаг 5
В пароварку налить воды, чашу застелить фольгой, сделав бортики, затем закладываем нашу начинку в перчики 🫑, слегка утрамбовав. Добавляем немного куриного бульона и ставим на 20 минут. (Программа приготовления овощей). За 5 минут посыпаемся оставшимся сыром.
Шаг 6:
Фаршированный перец 🌶 - Шаг 6
По результату приготовления, выкладываем в тарелку, украшаем зеленью и не забываем вылить в перчики 🫑 бульон, в котором готовился. Подаём к столу.
Шаг 7:
Фаршированный перец 🌶 - Шаг 7
Приятного аппетита 😋
Шаг 8:
Фаршированный перец 🌶 - Шаг 8
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и оставляйте фотоотзыв ☺️буду очень рада.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Вегетарианский фаршированный перец Вегетарианский фаршированный перец Постный фаршированный перец Постный фаршированный перец Фаршированный перец с чечевицей Фаршированный перец с чечевицей Фаршированный перец с хлебом Фаршированный перец с хлебом
Фаршированный перец с фасолью и киноа Фаршированный перец с фасолью и киноа Перец фаршированный овощами и рисом, под сырной корочкой! Перец фаршированный овощами и рисом, под сырной корочкой! Террин из баклажанов и перцев Террин из баклажанов и перцев Перец, фаршированный овощами с сыром и колбасой Перец, фаршированный овощами с сыром и колбасой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.11.2024 00:31:55
взял на заметку рецепт Уха с манной крупой
02.11.2024 00:30:55
взял на заметку рецепт Пончики творожные
02.11.2024 00:25:55
взял на заметку рецепт Салат с тунцом.
02.11.2024 00:13:42
взял на заметку рецепт Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами
01.11.2024 21:27:39
взял на заметку рецепт Печёночный торт