Тушеный горошек с минтаем и запеченными помидорами
| Категория | Гарниры |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Воскресенье, 2 июня 2024
| Подписаться |
Описание рецепта
5
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 6 стеб. |
|
Горошек зеленый замороженый |
| 400 г |
| по вкусу | | по вкусу |
| 300 мл | | 50 г |
| 1 ст. л. | | 0.5 шт. |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
| 6 стеб. |
|
Горошек зеленый замороженый |
| 400 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 300 мл |
| 50 г |
| 1 ст. л. |
| 0.5 шт. |
| по вкусу |
"Зеленый горошек
В кастрюле на небольшом огне разогрейте сливочное масло и хорошую пор- цию оливкового. Добавьте муку и перемешайте, а затем постепенно влейте бульон. Увеличьте огонь, добавьте зеленый лук, горошек, латук и щепотку со ли и перца. Накройте крышкой и варите 5 минут, пока овощи не размягчатся. Попробуйте, хватает ли соли и перца, и выжмите в кастрюлю немного лимон- ного сока.
Запеченные томаты
Нарезать томаты на дольки, выложить на поднос с пергаментом, предварительно смазав пергамент слив. маслом, посыпать перцем, солью, взбрызнуть оливковым маслом, в разогретую духовку на 30 минут 190 градусов.
Минтай
Минтай посолить, поперчить, смазать противень сливочным маслом, в духовку на 180 градусов 20 мин. Взбрызнуть лимоном, подавать"
