Подписаться

Картофель тушеный с томатом и отварным нутом

Картофель тушеный с томатом и отварным нутом
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 1283
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Нут
80 г
Картофель
700 г
Сливочное масло
2 ч. л.
Асафетида
0,1 г
Паприка молотая
0,1 г
Карри
0,1 г
Куркума молотая
0,1 г
Перец черный молотый
0,1 г
Вода
100 мл
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Картофель тушеный с томатом и отварным нутом:

Это простое и быстрое в приготовлении блюдо вполне возможно внесет разнообразие в Ваше будничное меню.
Самое главное в этом рецепте не забыть замочить заранее нут, чтобы не тратить много времени на его отваривание.
Картофель с отварным нутом можно приготовить используя томатный соус, кетчуп, нарезанную мякоть свежих помидоров без шкурки.
Набор пряностей смело дополняйте любимыми приправами.
Время приготовления картофеля тушеного с томатом и отварным нутом указано без учета замачивания и отваривания нута.

Картофель тушеный с томатом и отварным нутом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,47 г
Жиры 1,48 г
Углеводы 19,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
102
килокалории
Шаг 1:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 1

Для приготовления картофеля тушеного с томатом и отварным нутом потребуются: картофель, нут сухой, топленое масло, томатная паста, асафетида, перец молотый черный, паприка, карри, куркума.

Шаг 2:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 2
Нут
80 г

Нут залейте чистой водой и оставьте на 8-10 часов при комнатной температуре.

Шаг 3:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 3

Набухший нут отварите в течение 30-45 минут с момента закипания. Важно чтобы нут стал мягким. Отвар слейте.

Шаг 4:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 4
Картофель
700 г

Картофель промойте и почистите от шкурки.

Шаг 5:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 5

Нарежьте очищенный картофель мелкими кубиками.

Шаг 6:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 6
Сливочное масло
2 ч. л.
Асафетида
0,1 г
Паприка молотая
0,1 г
Карри
0,1 г
Куркума молотая
0,1 г
Перец черный молотый
0,1 г

На сковородке нагрейте топленое сливочное масло, добавьте пряности, прогрейте их в горячем масле.

Шаг 7:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 7

Добавьте в горячее масло кубики картофеля.

Шаг 8:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 8

Обжаривайте картофель в течение 5-10 минут на большом огне, периодически помешивая его лопаткой. Добавьте отварной нут. Перемешайте.

Шаг 9:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 9
Вода
100 мл
Соль
по вкусу

Добавьте томатную пасту. Влейте примерно 100 мл чистой воды, посолите на свой вкус. Перемешайте.

Шаг 10:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 10

Тушите картофель с томатом и отварным нутом на минимальном огне в течение 10-15 минут.

Шаг 11:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 11

Картофель тушеный с томатом и отварным нутом готов!
Подавайте блюдо в горячем виде.

Шаг 12:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 12

К картофелю тушеному с томатом и отварным нутом хорошо подойдут свежие овощи и зелень.

Шаг 13:
Картофель тушеный с томатом и отварным нутом - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофель, запечённый с салом и луком Картофель, запечённый с салом и луком Картофель ломтиками с укропом и маслом Картофель ломтиками с укропом и маслом Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой Картофель, запеченный с розмарином и чесноком Картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Молодой картофель с укропом и чесноком Молодой картофель с укропом и чесноком Картофель запечённый с сыром и кукурузой Картофель запечённый с сыром и кукурузой Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Картофель тушеный с морковью и специями Картофель тушеный с морковью и специями
Взяли рецепт на заметку (20)
Алексей НестеренкоYur AksTatyana KudryashovaOlga SpectorАнна ШингареваДиана КарапетянАндрей ЕфимовКсения АкулининаЕвгения МакаричеваAlla AhmedOlga KorotIra GossenYuliya ZaslavetsАнжелика ДмитриеваМаргарита КонстантиноваSvetla SvetlaСветлана СмовзюкНаталья АкимоваМадина МагомедоваМанижа  M
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.08.2019 07:41:16
взял на заметку рецепт Яблочный🍎 штрудель из лаваша🥖
22.08.2019 07:38:58
взяла на заметку рецепт Тефтели в соусе запеченные в духовке
22.08.2019 07:37:52
взяла на заметку рецепт Соус "Грибной"
22.08.2019 07:37:31
взял на заметку рецепт Постное дрожжевое тесто