Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром
КатегорияГарниры КухняРусская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

👍

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,12 г
Жиры 6,84 г
Углеводы 2,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
и 12 нравится
150 добавили себе
166
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сметана
4 ст. л.
Моцарелла
0,5 ст.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Куриное филе
500 г
Шампиньон
10 шт.
Сыр твердый
60 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.  
Шаг 1:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 1
Сметана
4 ст. л.
Моцарелла
0,5 ст.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Куриное филе
500 г
Шампиньон
10 шт.
Сыр твердый
60 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
Шаг 2:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 2
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
Шаг 3:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 3
3.Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 4:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 4
4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.
Шаг 5:
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 5
5.Натрите сыр на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.
Шаг 6:
6.Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельная запеканка с курицей и сыром🍜 Картофельная запеканка с курицей и сыром🍜 Макароны с тыквой и сыром Макароны с тыквой и сыром Гарнир из мускатной тыквы с травами и сыром Гарнир из мускатной тыквы с травами и сыром
Шампиньоны с курицей Шампиньоны с курицей Телячьи рулетики с ветчиной и сыром. Телячьи рулетики с ветчиной и сыром. Запеченная картошка с грибами и сыром Запеченная картошка с грибами и сыром Крокеты с курицей и сыром Крокеты с курицей и сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.06.2024 16:19:57
взял на заметку рецепт Вишневый мусс
взяла на заметку рецепт Вишневый мусс
25.06.2024 14:55:33
взял на заметку рецепт Пицца Морская