Картофельная запеканка с курицей и сыром🍜

Картофельная запеканка с курицей и сыром🍜
КатегорияГарниры КухняРусская кухня
Время2 часа 15 минСпособКлассический
Порций9
Подписаться

Описание рецепта

Подаём запеканку, украсив дольками сладкого перца и зеленью. Приятного аппетита! :)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,65 г
Жиры 7,6 г
Углеводы 7,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
151
килокалорий
и 32 нравится
342 добавили себе
378
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
600 г
Лук репчатый
150 г
Куриное филе
500 г
Пошехонский сыр
300 г
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
4 гол.
Сметана
350 мл
Майонез
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Картофель
600 г
Лук репчатый
150 г
Куриное филе
500 г
Пошехонский сыр
300 г
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
4 гол.
Сметана
350 мл
Майонез
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр любой.
Красный сладкий перец.
Соль, перец, специи по вкусу.
Сливочное или раститетельное масло для смазывания формы.
Шаг 2:
1) Разогреваем духовку до 180-200 градусов С.
2) Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.
3) Куринное филе нарезаем тонкими брусочками.
4) Перец освобождаем от семян и нарезаем кольцами.
5) Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами.
6) Сыр трем на терке с отверстиями любого размера.
7) Готовим соус для запеканки. Смешиваем сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи.
8) 1/3 соуса перемешать с курицей, остальную часть - с картофелем.
9) Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем слоями: картофель, лук, курицу, сыр, немного сладкого перца. Затем повторяем слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последний, верхгий слой - сыр. Количество слоев и время запекания будет зависеть от ширины и глубины вашей формы.
10) Оборачиваем форму плотно фольгой. Запекаем в разогретой духовке порядка 50 - 90 минут. Снимаем фольгу и оставляем еще на некоторое время в духовке, чтобы сыр подрумянился.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Детская картофельная запеканка 
(понравится и взрослым) Детская картофельная запеканка (понравится и взрослым) Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельная запеканка с капустой Картофельная запеканка с капустой
Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с яйцом Макароны с тыквой и сыром Макароны с тыквой и сыром Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром
Комментарии (3)
Есть видео
03.11.2015 22:53
У меня нет. А что непонятно?
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2024 21:08:58
взял на заметку рецепт Салат Цезарь. Ресторанный рецепт .
23.06.2024 21:04:54
взял на заметку рецепт Салат «Цезарь» от Цезаря Кардини
оценил рецепт Пицца с сыром