Курица тушеная в овощном соусе
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Пятница, 13 марта 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Курица, тушеная в соусе - это очень вкусно, сочно и ароматно. Пряный соус из помидоров с овощами идеально подходит к куриному мясу, курица получается очень нежной, пропитанной ароматами овощей.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,03 г Жиры 9,24 г Углеводы 2,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 29 нравится303 добавили себе
336
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 1 кг | ||||
| по вкусу |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 2 зуб. | ||||
| 10 г |
| 4 шт. |
Шаг 1:
| 1 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 1 кг | ||
| по вкусу | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 2 зуб. | ||
| 10 г | ||
| 4 шт. |
Куриные бедра вымыть, обсушить. Натереть солью и перцем и оставить на 30 минут
Шаг 2:
Приготовить овощной соус.Для этого мелко нарезанный лук и морковь,натертую на терке,обжарить в растительном масле до прозрачности.С помидоров снять кожицу,нарезать кубиками и выложить в сковороду.Приправить по вкусу солью и специями,добавить измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень.
Шаг 3:
Накрыть сковороду крышкой и готовить соус на медленном огне 10 минут. Готовый соус временно переложить в другую посуду.
Куриные бедра обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Куриные бедра обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4:
Обжаренные бедра переложить в другую посуду и вылить со сковороды жир, вытопившийся из курицы, он нам не понадобится.В сковороду выложить соус и куриные бедрышки.Распределить соус, чтобы он немного прикрывал кусочки курицы сверху. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды или бульона
Шаг 5:
Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности куриного мяса примерно 40-45 минут.
Вкусная курица, тушеная в соусе, готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Вкусная курица, тушеная в соусе, готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
